|
کبودراهنگ -خبرنگار همدان‌پیام: در بازرسی و نظارت مسئولان از نانوایی‌های کبودراهنگ بیش از ۳۰ نانوایی به تعزیرات حکومتی معرفی شدند.
سرپرست فرمانداری شهرستان کبودراهنگ در کارگروه ارتقای کیفیت آرد و نان این شهرستان با بیان این مطلب گفت: نان به عنوان بخش اصلی سبد غذایی مردم به شمار می‌رود، بنابراین بهبود کیفیت پخت نان مورد انتظار مردم است و اعضای کارگروه باید بازرسی و نظارت مستمری بر عملکرد نانوایی‌های شهرستان داشته باشند.
یدا... ابراهیم‌خانی تأکید کرد: در تمام فرایندهای تولید نان، خبازان شهرستان باید استانداردهای لازم ازجمله زمان تخمیر، زمان پخت، استفاده نکردن از افزودنی‌ها را رعایت کنند و ضوابط بهداشتی توسط نانوایی‌ها و همچنین نظارت دستگاه‌های یاد شده در این موضوع بسیار ضروری و حیاتی است.
وی افزود: پس از اعلام قیمت جدید نان ۲۶۰ مورد از نانوایی‌های سطح شهرستان بازرسی انجام شده است که از این تعداد ۳۳ نانوایی به تعزیرات حکومتی برای تشکیل پرونده جهت برخورد قانونی معرفی شده است.
|
