|
از حدود يک ماه پيش و با اجراي طرح قيمت‌گذاري يکسان بر بازار فروش گوشت مرغ وضعيت اين بازار به مراتب بهتر شده است و تقريباً مي‌شود اطمينان داشت که قيمت گوشت مرغ در سر و ته بازار همدان با درصدهاي خفيفي اختلاف، يکسان مي‌باشد. البته بايد پذيرفت پشت صحنه بازار مرغ از مرحله تهيه نهاده‌هاي لازم به خصوص خوراک مرغ تا کشتارگاه و توزيع بين عاملان فروش، غوغاي عظيمي برپاست و همه تا حدودي دلخور هستند، اما اينکه در خروجي کار و چيزي که به دست مصرف‌کننده واقعي مي‌رسد، نظارتي منسجم وجود دارد و آرامش نسبي برقرار مي‌باشد، جاي بسي اميدواري و دلخوشي است به احتمال فراوان در حوزه بازار مرغ دردسر دستگاه‌هاي نظارتي کمتر از دست‌اندرکاران توليد اين فرآورده پرمصرف و تا حدودي هم استراتژيک نيست، وليکن نبايد فراموش کرد که در اين اوضاع و احوال پاي رضايت خداوندي و پشت گرمي مردم به قانون و نظارت و نظم در ميان است و نبايد خسته شد و نبايد کوتاه آمد!
بازار گوشت قرمز هم درست شدني است، اگر با توجه به حجم سنگين واردات گوشت قرمز به کشورمان، اراده محکم و برنامه دقيق براي توزيع عادلانه و همسان وجود داشته باشد و چه بسا هيچ اشکالي هم ندارد تا سامان گرفتن بازار و برگشتن آرامش به روند توليد و عرضه اين فرآورده پروتئيني پرقيمت و پرمصرف، راهکاري ديگر نظير سهميه‌بندي براي مردم انديشيده شود.
در اين صورت با توجه به فراواني فروشگاه‌هاي بزرگ و همچنين به ميان کشيدن پاي قصابي‌ها، مي‌توان در کمال نظم و حوصله و زمان کافي و البته نظارت دقيق و چکشي، عدالت در توزيع گوشت قرمز را هم برقرار کرد. از سويي با توجه به نزديک بودن بازار شب عيدي و پيش خريد کلي گوشت توسط خانواده‌ها قاعده نظم و انضباط در تهيه و توزيع گوشت قرمز را هر چه زودتر اجرايي کرد!
در خصوص ساير اقلام درشت و کالاهاي اساسي نيز ناگزير بايد از اهرم‌هاي نظارت و بازرسي استفاده کرد، چرا که متأسفانه شرايط حاکم بر بازار عرضه و تقاضا در جامعه ما و مقيد نبودن بسياري عناصر سودجو و فرصت‌طلب به معيارهاي قانوني، اخلاقي و اعتقادات ديني، ضرورت اعمال قانون و نظارت را صد چندان مي‌سازد.
شنيده شده يکي از مسئولان بالا دستي اتحاديه اصناف همدان در جايي از اراده اين اتحاديه براي استقرار کيوسک بازرسي و نظارت در مکاني مناسب و پر رفت و آمد در بازار همدان سخن گفته و آن را ضروري دانسته است. چنين طرح و برنامه‌اي توسط اتحاديه اصناف مي‌تواند نقطه اتکايي براي مردم همدان که براي خريدهاي روزانه خود اغلب به بازار مرکزي رفت و آمد دارند، باشد.
عينيت دادن به مرجع و مکان قانوني و صلاحيت‌دار براي رسيدگي به انتقادها، پيشنهاد و شکايت‌هاي مردمي در کانون بازار، هم براي مردم دلگرمي است و هم براي آن دسته از فروشندگان و کسبه بي‌خيال تا حساب کار خود را بکنند و ابزارهاي قانوني را پشت گوش خود احساس کرده و خود را ملزم به حرکت در بسترهاي سالم و متعارف سازند.
بدون شک شرايط کنوني در مجاري عرضه و تقاضا را نمي‌توان به حال خود گذاشت، چرا که در اين شرايط خشک و تر با هم دود مي‌کند و بسياري کسبه و بازاريان با انصاف و خوش‌نام و خدا شناس هم در آتش بدي‌ها و ناملايمات پايمال مي‌شوند.
|
