|
براساس مصوبات ستاد تنظیم بازار، مقرر شده در راستای حذف دلالان، دامداران تولیدات خود را در اختیار شرکت تعاونی صنعت گوشت کشور قرار داده و پس از کشتار، در مراکزی که مشخص شده، گوشت به واحدهای عرضه و اصناف تحویل داده شود.
براساس مصوبات جلسه تنظیم بازار، مقرر شد، دامداران، تولیدات خود را در اختیار شرکت تعاونی صنعت گوشت کشور قرار داده و پس از کشتار، در مراکزی که مشخص شده، گوشت به واحدهای عرضه و اصناف تحویل داده شود. در اصل این طرح به‌دنبال این است که با حذف دلالان و واسطه‌های اضافه، موجب کاهش قیمت تمام‌شده برای مصرف‌کننده شود و با افزایش مصرف ناشی از این تعدیل قیمت، موجبات حمایت از تولیدکننده را نیز فراهم کند.
به گزارش ایسنا، براساس گزارش‌های ارائه‌شده در این جلسه از سوی نماینده تولیدکنندگان دام سنگین، میزان تولید گوشت قرمز در کشور در شرایط مطلوبی قرار دارد و مشکل و محدودیتی از نظر تأمین نیاز بازار وجود ندارد. با توجه به این مطلب، برنامه‌ریزی برای اتصال و ایجاد ارتباط پایدار بین حلقه‌های مختلف زنجیره گوشت از ابتدای زنجیره در دامداری تا انتهای زنجیره و واحدهای عرضه، جهت کنترل و کاهش قیمت و تنظیم بازار در دستور کار گرفت.
جدیدترین قیمت دام سبک و سنگین
در حاشیه این جلسه عباس قبادی دبیر ستاد تنظیم بازار نیز وعده داد که طی چند روز آینده قیمت گوشت قرمز کاهش یابد و گفت: قرار شد با تحویل لاشه دام به مراکز بسته‌بندی، توزیع در قصابی‌ها و عرضه به مردم با نرخ مناسب، دست واسطه‌ها کوتاه شود. طرح یادشده فعلا به‌صورت پایلوت در تهران اجرا می‌شود و احتمالا تا آخر هفته به همدان و سایر استان‌ها تعمیم داده خواهد شد تا دست دلالان و واسطه‌ها از بازار گوشت قرمز کوتاه شود.
به گفته این مقام مسئول، گوشت دام سنگین و سبک تابع عرضه و تقاضاست. دام سبک حدودا به قیمت صد هزار تومان به عرضه‌کننده‌ها عرضه می‌شود و آنها با سود معقول به قیمت ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسانند. البته این قیمت‌ها متغیر است و به نوع دام هم بستگی دارد. دام سنگین ۸۰ تا ۸۷ هزار تومان به قصابی تحویل داده می‌شود و حدود صد هزار تومان به فروش می‌رسد که البته به نوع لاشه هم بستگی دارد.
افزایش بیش از ۲۷ درصدی قیمت گوشت قرمز در دی‌ماه
گفتنی است که براساس جدیدترین آمار منتشرشده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) قیمت هر کیلو گوشت گوساله و گوسفندی به‌ترتیب با 4/31 و ۲۷ درصد افزایش قیمت در دی امسال به حدود ۹۷ هزار تومان و ۱۱۱ هزار تومان رسیده است. قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی و گوساله در ماه مشابه سال گذشته حدود ۷۴ هزار تومان و ۸۷ هزار تومان بوده است.
همچنین قیمت این 2 محصول در دی‌ماه سالجاری نسبت به ماه قبلش 4/1 و 3/0 درصد افزایش داشته است.
از آبان‌ماه امسال براساس مصوبه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت، مسئولیت تنظیم بازار کلیه کالاهای اساسی و ضروری، از جمله محصولات کشاورزی و دامی در مرحله توزیع و خرده فروشی همچنان بر عهده وزارت صنعت، معدن و تجارت است، اما مسئولیت تولید، عرضه و تنظیم بازار مرغ و تخم‌مرغ تا مرحله عمده‌فروشی به قیمت مصوب، به وزارت جهاد کشاورزی محول شده است.
بنابراین مسئولیت ذخایر راهبردی کالاهای نهایی شامل گندم، برنج، روغن، شکر، گوشت قرمز و گوشت مرغ و همچنین تنظیم بازار این کالاها به وزارت صنعت، معدن و تجارت منتقل شد و در مورد نهاده‌های دامی شامل ذرت، انواع کنجاله و جو برعهده وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفت.
|
