|
از ۱۰ هزار و ۸۲۶ هکتار باغات انگور ملایر، ۱۰ هزار و ۶۱۶ هکتار سطح زیر کشت باغات بارور و ۲۱۰ هکتار غیر بارور هستند، همچنین پیش‌بینی متوسط میزان تولید انگور، ۲۴ تن در هکتار است.
مدیر جهاد کشاورزی ملایر بابیان اینکه سطح زیر کشت باغات انگور ملایر ۱۰ هزار و ۸۲۶ هکتار است، گفت: پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۲۵۵ هزار تن انگور برداشت شود.
سید مهدی میرباقری در گفت‌وگو با ایسنا در مورد مصارف فرآورده‌های انگور، گفت: پیش‌بینی می‌شود ۷۷ درصد انگور برداشت‌شده صرف تولید انواع کشمش شود و ۷۷ درصد انگور تولیدی شهرستان با توجه به ضریب چهار به یک، تبدیل به ۴۹ هزار و ۴۵ تن کشمش می‌شود.
میرباقری خاطرنشان کرد: در ملایر انواع کشمش تولید می‌شود که شامل ۳۱ هزار و ۵۹۵ تن آفتابی تیزابی، هزار و ۹۵۰ تن آفتابی غیر تیزابی، ۱۳۰۰ تن آفتابی دانه‌دار، ۱۱ هزار تن کشمش کالیفرنیا گوگرد و ۳۲۰۰ تن سایه‌خشک است.
مدیر جهاد کشاورزی ملایر بابیان اینکه ۱۰ درصد انگور تولیدی تبدیل به شش هزار و ۳۶۹ تن شیره انگور می‌شود، افزود: دو درصد معادل ۵۰۹۵ تن به آبغوره تبدیل‌شده و سه درصد انگور تولیدی معادل ۷۶۴۳ تن انگور به سرکه، شربت، باسلق و ... تبدیل می‌شود. وی یادآورشد: هشت درصد از انگور تولیدی معادل ۲۰ هزار و ۳۸۲ تن به‌صورت تازه خوری و ارائه انگور تازه به بازار مصرف می‌شود.
|
