|
تحقیقات نشان می‌دهد برخی سبزیجات نظیر کلم بروکلی و کلم بروکسل (فندقی) از بیماری پیشرفته عروق خونی پیشگیری می‌کنند.
به گزارش مهر، محققان دریافتند مصرف زیاد سبزیجات چلیپایی نظیر کلم برگ، کلم بروکلی و کلم بروکسل با کاهش کمتر بیماری عروق خونی در زنان مسن مرتبط است. محققان در این مطالعه دریافتند افراد دارای رژیم غذایی سرشار از سبزیجات چلیپایی با احتمال کمتر، تشکیل گسترده کلسیم در عروق آئورت‌شان که نشانه اصلی بیماری عروقی است، مواجه هستند.
بیماری عروق خونی، بر شریان‌های خونی تأثیر گذاشته و می‌تواند جریان خون درحال گردش در بدن را کاهش دهد. این کاهش در جریان خون می‌تواند ناشی از تشکیل رسوبات چربی و کلسیم در دیواره‌های درونی عروق خونی نظیر آئورت باشد.
|
