در دوران نقاهت کرونا چه غذاهایی بخوریم؟ همدان پیام
 
 
دوشنبه - 20 مرداد 1399 - شماره 3823
 
امروز : سه شنبه ، 21 مرداد 1399

Today : Mon, August 10, 2020




ارتباط با سرویس ها - پذیرش آگهی * 1399؛سال جهش تولید
ورود کاربران


بوعلی هم #ماسک زد
چاپ لیبل و لفاف های بسته بندی
logo-samandehi
 
کد مطلب:  110712 تاریخ انتشار:  1399-05-11 - 09:55 تعداد بازدید:  81
ارسال به دوستان
نسخه چاپی

در دوران نقاهت کرونا چه غذاهایی بخوریم؟

گوناگون


 در دوره بیماری کووید-۱۹ اشتهای بیمار کاهش یافته و به‌دلیل دریافت نکردن مواد مغذی به‌اندازه کافی، احتمال بروز سوءتغذیه پروتئین انرژی و یا کمبود ریزمغذی‌ها افزایش می‌یابد؛
بنابراین لازم است بهبودیافتگان به‌ویژه افراد آسیب‌پذیر همچون کودکان، مادران باردار و شیرده، سالمندان و مبتلایان به بیماری‌‌های مزمن همچون سل، سرطان، دیابت، فشار خون بالا و ... تحت‌نظر و مراقبت تغذیه‌ای ویژه قرار گیرند.
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در دوران نقاهت ویروس کرونا، اشتها افزایش یافته و این زمان بهترین فرصت برای جبران کمبود آب و الکترولیت‌ها، ویتامین‌ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن است.
به‌طور کلی رعایت رژیم غذایی غنی از غذاهای گیاهی با حداقل فرآوری، شامل میوه، سبزی، نان و غلات سبوس‌دار، حبوبات، ماهی و مرغ و مصرف کم گوشت قرمز برای تسریع در بهبودی توصیه می‌شود. دریافت کافی مواد غذایی و رعایت تعادل و تنوع در مصرف، به تقویت سیستم ایمنی و بازگشت سریع‌تر سلامتی منجر می‌شود. همچنین ادامه مصرف مکمل‌های تغذیه‌ای مطابق با دستورالعمل‌های ابلاغی کشوری در کودکان زیر 2 سال، مادران باردار و شیرده، نوجوانان و سالمندان توصیه می‌شود. در عین‌حال کمبود خواب شبانه نیز تأثیر منفی بر ترمیم سیستم ایمنی و تنظیم فشارخون دارد. خواب کافی و همچنین حرکات سبک ورزشی موجب محافظت از سلول‌های ایمنی می‌شود.
■ ‌ تأمین مقادیر زیاد مایعات همچون آب، آب‌میوه تازه طبیعی مانند آب هندوانه، آب پرتقال، آب سیب و ... و آب سبزی‌‌های تازه طبیعی مانند آب کرفس، آب هویج، آب گوجه فرنگی و ... ، چای کمرنگ، آب گوشت یا آب مرغ به میزان حداقل ۸ لیوان در روز به‌منظور رقیق کردن ترشحات درون مجاری هوایی.
■‌ مصرف انواع سوپ داغ مانند سوپ سبزیجات، سوپ جو، بلغور جو دوسر و ... و آش‌‌های سبک مانند آش برنج، آش جو، آش سبزیجات و ... .
■‌ مصرف روزانه میوه و سبزی تازه مانند کاهو، کلم، سبزی خوردن و ... یا سبزیجات آب‌پز به‌صورت دورچین غذا برای تحریک اشتها و تأمین ریزمغذی‌‌های لازم.
■‌ استفاده از مقدار زیاد منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می‌شود؛ مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر، میوه‌ها و سبزی‌‌های زرد و نارنجی همچون کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه‌ای زرد و نارنجی، برگ‌‌های تیره رنگ کاهو، اسفناج و ... .
■ استفاده از منابع غذایی ویتامین C به‌دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن مانند مرکبات و سبزیجات سبز رنگ مانند فلفل دلمه‌ای (به‌ویژه آب تازه میوه‌ها و سبزی‌ها) یا آب نارنج یا آب لیموترش تازه، همراه غذا و سالاد که سبب افزایش اشتها نیز می‌شود.
■ استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن،  سلنیم که تقویت‌کننده سیستم ایمنی است؛ مانند گوشت، مرغ، تخم‌مرغ، ماهی(سالمون) یا میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغز (بادام، گردو، پسته، فندق و ...) و خشکبار حداقل 2 وعده در روز.


بازگشت
نظرات بینندگان :
نظر شما :
   
نام*
ایمیل* ایمیل محفوظ می باشد
نظر*
کد امنیتی*
کد امنیتی

 
 
 
گزارش گزارش ویژه یادداشت تحلیل سرمقاله ضمیمه(پیام_آدینه) دانلود
صفحه نخست آخرین اخبار درباره ما ارتباط با ما  پیوندها ویژه_نامه راهنما
نشر و نقل مطالب فقط با ذکر نام روزنامه همدان پیام بلامانع است.

 
روزنامه همدان پیام ( اجتماعي، فرهنگي، اقتصادي، سياسي، ورزشی )
صاحب امتياز و مدير مسئول: نصرت ا... طاقتي احسن  -  سردبير: يدا... طاقتي احسن
نشاني: همدان، خيابان شريعتي، ابتداي خيابان مهديه، ساختمان پيام
تلفن: 38264433 (081)  -  فکس: 38279013 (081)  -  سازمان نیازمندی: 38264400 (081)  - ايميل: info@hamedanpayam.com