رمضان ماه پاکی جسم و جان است؛ اما روش‌های غلط خورد و خوراک در این ماه سبب می‌شود که بسیاری افراد نه‌تنها به پاکی و سلامت جسم دست نیابند، بلکه چند روزی از این ماه نگذشته دچار انواع مشکلات گوارشی از جمله نفخ، ترش کردن معده، یبوست و... شوند.
به گزارش ایسنا، طب ایرانی برای پیشگیری از این معضلات راه‌حل‌ها و راهکارهایی ارائه می‌دهد: اگر از هر نوع بیماری گوارشی رنج می‌برید حتما پیش از آغاز ماه مبارک با یک پزشک درباره امکان روزه گرفتن مشورت کنید. در برخی بیماری‌ها از جمله زخم اثنی‌عشر، گرفتن روزه صحیح نیست و به تشدید بیماری منجر می‌شود؛ از مصرف غذاهای مختلف و سفره‌های رنگین افطار و سحر خودداری کنید.
مواد غذایی مختلف از نظر کیفیت و ویژگی‌ها با هم متفاوت هستند و در نتیجه هضم آنها یکسان نخواهد بود. وقتی 2 یا چند غذای مختلف با هم خورده شود، معده و دستگاه گوارش نمی‌تواند همه آنها را به حد نهایی هضم کند و در نتیجه فساد هضم رخ می‌دهد.
به سالاد و مخلفات افطار «نه» بگویید
این مواد به‌ویژه اگر با حجم زیاد در کنار افطار یا با وعده اصلی مصرف شود سبب هضم نشدن، نفخ، ترش کردن یا درد شکم می‌شوند.
حلیم و آش رشته در تابستان؛ هرگز. اصولا حلیم و آش رشته و امثال آن غذاهای سنگینی محسوب می‌شوند و غذای تابستان نیستند. پس آنها را از سفره افطار تابستانی خط بزنید و درصورت تمایل زیاد، به مقدار کم قانع شوید.
وعده افطار و شام را جدا کنید
از آنجایی که معده مدت طولانی خالی بوده است، توان هضم حجم بالای مواد را ندارد، لذا توصیه می‌شود در زمان افطار یک ماده غذایی میل شود و درصورت تمایل و نیاز حدود یک ساعت بعد شام میل شود.
یک افطاری خوب
پسته، بادام، فندق و بادام هندی از هر کدام ۵ عدد، شیر یک لیوان، خرما ۲ عدد، پودر نبات یک قاشق مرباخوری؛ پوست خارجی و هسته خرما را جدا کنید، همراه پودر مغزهای ذکرشده و نبات در شیر داغ بریزید. در زمان افطار ابتدا خرما را از شیر خارج کرده و میل کنید و سس شیر و محتویات آن را با کمی نان برشته میل کرده و تا نیم ساعت چیزی نخورید.
برخی غذاها را فراموش کنید؛ مصرف برخی غذاها مانند ماکارانی، آش رشته، ماهی، سالاد الویه، به‌ویژه در وعده سحر در این ماه علاوه‌بر احساس سنگینی، امکان افزایش تشنگی در طول روز را به‌دنبال دارد. همچنین مواد غذایی پرادویه و نمک حرارت بدن را بالا برده و موجب تشدید تشنگی می‌شود.
از مصرف آب و نوشیدنی با غذا خودداری کنید؛ این اصل همیشه صادق است اما در ماه رمضان که معده در طول روز کمی ضعیف می‌شود نمود بیشتری دارد و به‌شدت سبب اختلال هضم، رفلاکس، نفخ و...می‌شود.
خوراکی‌هایی که برای افطار مناسب نیست
نوشیدن شیر به‌تنهایی، آب سرد، برخی میوه‌ها مثل هندوانه، هلو، خیار و خربزه برای گشودن روزه مناسب نیست؛ زیرا باعث تولید مواد نامناسب در دستگاه گوارش می‌شود. البته شیر گرم و شیرین شده با عسل یا شکر و یا به شکل معجون مانعی ندارد. آب بسیار سرد نیز در این هنگام باعث از بین رفتن حرارت ذاتی معده شده و آن را ضعیف می‌کند.
بلافاصله پس از سحری یا شام نخوابید؛ زیرا این کار باعث فشار به دهانه معده و عدم قرارگیری غذا در انتهای معده برای هضم کامل می‌شود و لذا عواقبی مانند رفلاکس، نفخ و سوءهاضمه را به‌دنبال خواهد داشت و از طرفی خواب نیز ناآرام و مختل خواهد بود، بنابراین حداقل نیم ساعت پس از صرف این وعده‌ها نخوابید.
از فعالیت بدنی بلافاصله پس از صرف سحری یا شام بپرهیزید.
برای کاهش احساس تشنگی و گرما از این نوشیدنی‌ها استفاده کنید
عرق کاسنی، عرق شاطره، عرق کاهو، تخم خرفه، ماءالشعیر طبی، فالوده هندوانه با سکنجبین میل کنید. البته افرادی که معده و کبد سرد دارند باید در مصرف این نوشیدنی‌ها احتیاط کنند.
از یبوست جلوگیری کنید
بنابر اعلام دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت، برای اینکار به‌جای مصرف میوه‌های بسیار آبدار و خام که باعث درد شکم می‌شوند می‌توان خیسانده برگه هلو، زردآلو، انجیر و آلوی بخارا استفاده کرد. این خشکبار باید در آب جوش یا گلاب داغ یکساعت خیسانده و سپس میل شود. بهتر است مصرف این ترکیب یک تا 2 ساعت پس از شام باشد.
