اسدآباد_ محمدجوادکوهی _ خبرنگار همدان‌پیام: در چند ماه گذشته کاهش کیفیت نان در نانوایی‌های استان و شهرستان اسدآباد باعث ایجاد نارضایتی در بین مردم شده است.مردم از کیفیت نان گلایه دارند و متصدیان نانوایی‌ها برای این بی کیفیتی دلیل دارند.
۱۶ شهریور سال جاری استاندار همدان در شورای آرد و نان استان گفت:کیفیت محصولات کارخانجات آرد و نیز نانوایی‌ها با کمک دستگاه های نظارتی کنترل و درجه بندی شوند و کارخانجات آرد و نانوایی هایی با عملکرد مطلوب و برخورد و اخلاق حسنه مورد تشویق قرار گیرند و از سهمیه گندم و آرد بیشتری برخوردار شوند.
علیرضا فرزاد افزود:در راستای پشتیبانی و رفع مشکلات احتمالی دستگاه های کارت خوان هوشمند تعداد شرکت های پشتیبان از ۵۰ شرکت ارتقاء یابد و به تعداد ۱۰ درصد از کل نانوایی ها برسد و مشکل احتمالی در همان شهرستان رسیدگی شود
۱۹ آبان ۱۴۰۰ فرماندار همدان در کارگروه آرد و نان گفت:کیفیت نان در همدان همواره مورد بحث بوده و در صورت فعالیت تعداد واحد نانوایی متناسب با جمعیت و ساعت کاری کامل با رتبه بندی و ایجاد بازار رقابتی محقق خواهد شد.
محمدعلی محمدی افزود: تعداد قابل توجهی نانوایی تحت عنوان سنتی و خانه پزی بویژه در شهر جورقان فعال است که بدون هیچ سهمیه‌ای آرد مورد نیاز خود را بصورت قاچاق تهیه می‌کنند.
اسدی یکی از شهروندان به خبرنگار ما گفت:باید بگوییم در سطح شهر فقط ۳ نانوایی می‌توانند نان با کیفیت پخت کنند و بقیه نانوایی ها نان پخت شده را برای مصرف دام ها به روستائیان می‌دهند که دولت باید سهمیه این نانوایی ها را قطع یا کم‌کند.تا فرق بین نانوایی پر فروش و کم‌فروش مشخص شود.
قهرمانی یکی دیگر شهروندان به خبرنگار ما گفت: مگر دلیل نصب کارت خوان در نانوایی ها تقسیم عادلانه آرد در بین آن‌ها نبود؟ نانوایی های پر فروش می‌گویند آرد ما کم است و با کمبود آرد مواجه هستیم.
مهدیان یکی دیگر از شهروندان به خبرنگار ما گفت:ساعت کار نانوایی ها در ۶ ماهه دوم سال مشخص است و در هر نانوایی نصی شده است و برخی نانوایی ها زودتر تعطیل می‌کنند و می‌گویند آرد نیست.
علی همایی یکی از متصدیان نانوایی شهرستان اسدآباد در گفت‌وگو با همدان پیام گفت:سهمیه آرد نانوایی ها بر اساس سرشماری سال ۱۳۹۵ است و در حال حاضر به اعضای هر نفر در ماه به من ۶ کیلوگرم آرد می‌دهند که پاسخگویی پخت من نیست.در روز های تعطیلی هر نانوایی به آن آرد تعلق نمی‌گیرد که در روستای سمیران مردم یک روز قبل از تعطیلی نانوایی برای خرید نان روز بعد هم اقدام می‌کنند که نیازمند توجه مدیران ارشد استان است.نانوایی های شهر شرایط بهتری دارند و مردم شهر وقتی یک نانوایی تعطیل باشد به نانوایی دیگر می‌روند.
یکی دیگر از متصدیان نانوایی‌ها به خبرنگار ما گفت:نبود کاغذ برای کارت خوان ها و باز شدن سامانه خريد آرد در ساعت ۱۲شب برای خرید آرد برخی از مشکلات نانوایی‌ها است که نیازمند توجه ویژه مدیران است.در شهر پر جمعیت بعد از باز شدن سامانه اقدام به خرید آرد با کیفیت می‌کنند و آن متصدی روستای دور افتاده باید فردا صبح اقدام به خرید کند و بی کیفیت ترین آرد به او برسد.عدالت در خرید آرد بین نانوایی شهر و روستا وجود ندارد.
در پایان باید بگوییم در حال حاضر مردم از کیفیت نان و نانوایی‌ها از کیفیت آرد برخی شهرها رضایت ندارند و با توجه به اینکه استاندار شهریور ماه جاری در شورای آرد و نان استان تأکید بر درجه بندی نانوایی ها را داشت باید مدیران استان و شهرستان در راستای افزایش رقابت در بین نانوایی ها برنامه ریزی مناسب داشته باشند تا شاهد افزایش رضایت مردم نیز باشیم.
ساعت فعال شدن سامانه خريد آرد،نبود کاغذ رسید برای کارت‌خوان ها و کمبود سهمیه آرد به خصوص در روستا ها مشکلاتی است که نانوایی های استان درخواست بررسی آن‌ها را دارند.
