در حال حاضر کمبود نانوایی در برخی نقاط شهر همدان برای مردم مشکلساز شده است و انتظار میرود این مشکل با همکاری دستگاههای مربوطه حل شود.
رئیس شورای اسلامی شهر از بررسی وضعیت کیفیت نان و افزایش تعداد نانواییها در صحن شورا خبر داد.
محمود مسگریان با بیان اینکه در حال حاضر ۴ نقطه از شهر برای ساخت نانوایی شناسایی شده است، اظهار کرد: لازم است دیگر نقاطی که نیاز به نانوایی دارند شناسایی شده و در راستای این موضوع اقدامات لازم انجام شود.
مسگریان همکاری فرمانداری و اداره مسکن و شهرسازی استان لازمه حل مشکل تأمین زمین برای ساخت نانوایی دانست و یادآور شد: شورا و شهرداری آمادگی همکاری و مساعدت کامل را دارد.
وی همچنین به اقدامات شهرداری در زمینه ایجاد بستر برگزاری فروشگاههایی برای عرضه محصولات مشاغل خانگی ارزشمند دانست و گفت: ایجاد ۱۳ هزار شغل خانگی در سال گذشته اقدام شایستهای است که میطلبد مکانی برای عرضه تولیدات مشاغل خانگی نیز فراهم شود.
صفری افلاکی: ضرورت ساخت نانسراها برای رفع مشکل کمبود نانواییها
به گزارش روابط عمومی شورای اسلامی شهر همدان، نایب رئیس شورای اسلامی شهر همدان نیز در این جلسه به مشکلات کمبود نانوایی در نقاطی از شهر اشاره کرد و گفت: متأسفانه در برههای از زمان کاربری نانواییها را به عنوان تجاری لحاظ کردهاند که امروزه به دلیل افزایش قیمت ملک و زمین مالکان نانواییها را به فروشگاههای تجاری تبدیل کردهاند.
حجت الاسلام ناصر صفری افلاکی با بیان اینکه در حال حاضر ۱۳ کانکس نانوایی در نقاطی از شهر مستقر شده است، یادآور شد: استقرار کانکس یک تصمیم موقت است اما نباید به یک بدعتی در حوزه شهرسازی تبدیل شود چرا که این موضوع سیما و منظر شهری را مخدوش میکند.
وی با بیان اینکه کانکس نانوایی اعتبار و وجاهت قانونی ندارد، گفت: براساس قوانین و اختیارات؛ شورای شهر باید در زمینه رفع مشکلات نان و نانوایی وارد شود.
وی با اشاره به نارضایتی مردم از كاهش كيفيت انواع نان و افزايش ميزان دورريز آنها اضافه کرد: مسئولان بايد در اين مورد چاره انديشي کرده و كيفيت نان را افزايش دهند که در این راستا شورا و شهرداری همدان هم در حوزه وظیفه خود اعلام همکاری میکند.
نایب رئیس شورای اسلامی شهر همدان بر توجه به رعایت بهداشت و پخت نان کامل و با کیفیت تأکید کرد و افزود: با توجه به افزایش جمعیت شاید پخت نان سنتی زمان زیادی را نیاز داشته باشد و براساس نیاز به افزایش پخت تمایل نانوایان به سمت پخت نان صنعتی پیش رود اما اقبال مردم بیشتر به مصرف نانهای سنتی است و ما باید موضوع سلامت شهروندان را مدنظر قرار دهیم.
وی ساخت مجتمع یا نانسراها نان را از راهکارهای مهم در رفع مشکل کمبود نانوایی و پخت نان برشمرد و گفت: این مجتمعهای نان را می توان در چندین نقطه شهر در وسعت بالا ایجاد کرد.
صفری افلاکی با بیان اینکه نانسراها میتوانند چندین مدل نان را به صورت شبانهروزی تولید کنند، یادآور شد: در کنار مجتمعهای نان میتوان موزههای نان نیز ایجاد کرد.
صفری افلاکی ادامه داد: باید به سمتی حرکت کنیم که سازههایی با معماری ایرانی اسلامی برای مجتمعهای نان ایجاد کنیم و کرامت مردم هم برای تهیه نان حفظ شود.
وی با بیان اینکه قداست نان و نانوایی باید حفظ شود اضافه کرد: در روایات، علوم پزشکی نوین و طب سنتی بر کیفیت نان کامل تأکید شده است.
نایب رئیس شورای شهر همدان با اشاره به اینکه نان قوت غالب مردم ما است، افزود: درصد بالایی از ریرمغذیها از نان تأمین میشود و بسیار مهم است که این نان با کیفیت و سالم باشد تا بتواند تمام نیازهای بدن را تأمین کند.
حیدری: تعیین مشوق برای فعالیت کاربری های خدماتی
رئیس کمیسیون فنی عمرانی شورای اسلامی شهر همدان نیز در این جلسه با اشاره به مشکلات پخت نان سنتی در شهر، گفت: در حال حاضر به دلیل افزایش قیمت ملک و اجارهبها پخت نان سنتی در برخی از مناطق شهر توجیه و صرفه اقتصادی برای نانواها ندارد.
مهدی حیدری اضافه کرد: در صورتی که بتوانیم با اصلاح قانون، شرط کاربری تجاری را از نانواییها حذف کنیم بخشی از مشکل کمبود نانوایی حل خواهد شد.
وی با بیان اینکه در این راستا میتوان مشوقهایی در کاربریهای خدماتی لحاظ کرد، افزود: نانواییها باید به عنوان کاربری خدماتی دیده شوند و همدان میتواند در این زمینه برندسازی کند.
شهردار همدان: اعلام آمادگی شهرداری برای رفع مشکل کمبود نانواییهای سطح شهر
شهردار همدان هم گفت: میتوانیم با دستگاههای مربوطه در زمینه ساخت نانوایی کمک کنیم از جمله مسکن و شهرسازی با ارائه زمین و اعلام همکاری اوقاف در دادن تعدادی از قطعات زمین ضمن ساختن نانوایی این املاک را به نانواها اجاره دهیم.
سید مسعود حسینی اظهار کرد: همچنین میتوانیم از ظرفیت مساجد و مدارس در این زمینه استفاده کنیم.
وی اضافه کرد: متأسفانه رویکردی که در ماموریتها و عمل به وظایف در برخی دستگاههای اجرایی وجود دارد نگاه سود محور در ارائه خدمات است.
حسینی همچنین در باره حمایت مشاغل خانگی گفت: مهمترین کاری که میتوان در این زمینه انجام داد بازاریابی مناسب است و در این زمینه شورا و شهرداری همکاری و حمایت خود را از مشاغل خانگی اعلام میکند.
معاون فرماندار همدان: ضرورت اجرای طرح ساماندهی نانواییها
معاون برنامهریزی و توسعه فرماندار همدان با بیان اینکه در چندین سال اخیر با مشکل نان و نانوایی مواجه هستیم، گفت: در نقاط بالای شهر همدان با مشکل کمبود نانوایی مواجه هستیم.
اسدالله ربانیمهر با بیان اینکه در حال حاضر بیش از ۱۵ نقطه شهر با مشکل کمبود نانوایی مواجه است، اظهار داشت: این مشکل در نقاط کم برخوردار وجود ندارد.
وی یادآور شد: امنیت حوزه نان و نانواییها موضوعات مهمی است که در این راستا پیگیر طرح ساماندهی نانواییها هستیم و انتظار میرود شهرداری با توجه به ظرفیتهایی که دارد ما را در حل این مشکل کمک کند.
مدیرکل اداره غله استان: نان سنگکی چدنی برای سلامت بدن سم است
مدیرکل اداره غله و خدمات بازرگانی استان نیز در این جلسه با اشاره به مشکلات نان و نانوایی در همدان گفت: در حال حاضر فعالیت ۲۰۰ نانوایی در این شهر اجارهای است که هم اکنون به دلیل گرانی اجارهبها رو به تعطیلی میروند.
خوانساری با بیان اینکه قیمت نان باید افزایش یابد، اضافه کرد: در حال حاضر معضل بسیار بزرگی که در این حوزه در همدان رخ میدهد این است که نانوایی از پخت نان سنگک ریگی به سمت پخت نان صنعتی یا چدنی پیش میروند که این برای سلامتی شهروندان آسیب است .
وی در این باره اضافه کرد: پخت نان سنگکی چدنی برای بدن سم است و باید با راهکارهای مناسب نانواییها را به سمت پخت نان ریگی و سنتی سوق دهیم.
خوانساری با بیان اینکه باید تلاش کنیم که نان کامل در اختیار مردم قرار گیرد، افزود: نان کامل از بیماریها و سرطانهای دستگاه گوارش به دلیل نوع پخت و سبوس موجود نان جلوگیری میکند.
وی افزود: تا پایان اردیبهشت ماه سال جاری همایش نان کامل در سیلوی مرکزی همدان (میدان امام حسین (ع)) برگزار خواهد شد و در این همایش نان کامل پخت کرده و در اختیار مردم قرار میدهیم.
