|
هزینه یک میهمانی ساده و 10 نفره حدود یک میلیون و 200 تا یک میلیون و 700 هزار تومان آب میخورد.
اگر بخواهیم حقوق مصوب وزارت کار را در نظر بگیریم، یک میهمانی خانوادگی ساده حدود یکسوم دستمزد کارگران و یکششم دستمزد کارمندان را میبلعد.
پلو و مخلفاتش چقدر؟
اگر برای خودتان و میهمانانتان در مجموع برای مهمانی ١٠ نفره از غذاهای ایرانی استفاده کنید، حداقل باید ١٠ پیمانه برنج پخته شود. معمولاً هم که خانوادههای ایرانی یک نوع برنج ساده تهیه میکنند؛ یک نوع برنج با مخلفات مثل زرشکپلو یا سبزیپلو. و اگر بخواهید برای میهمانیتان از برنج ایرانی استفاده کنید، برای هر کیلو برنج باید حداقل ۱۰۰ هزار تومان هزینه کنید.
به گزارش همدانپیام، اگر هر یک کیلو برنج را ٦پیمانه در نظر بگیریم، هزینه پخت برنج 200 هزار تومان میشود. اگر قرار باشد کنار برنج ساده، زرشک هم داشته باشید، باید حداقل ٢٥٠ گرم زرشک تهیه کنید که با توجه به اینکه قیمت هر کیلو زرشک ۲۱۰ هزار تومان است، باید حدود 50 هزار تومان هم برای خرید زرشک هزینه کنید.
برای طبخ غذا در میهمانیها به زعفران هم نیاز دارید، حداقل باید به اندازه 80 هزار تومان هم زعفران بخرید. اگر بخواهید به جای زرشکپلو، باقالی پلو بپزید، برای یک کیلو برنج باید سبزی و باقالی هم بخرید که هزینه خرید سبزی مخصوص باقالی پلو و باقالی حدود80 هزار تومان تمام میشود. بر این اساس شما تا همین جای کار اگر بخواهید دو نوع مدل غذا برای میهمانیتان بپزید، باید 410 هزار تومان خرج کنید. در حال حاضر قیمت یک بطری روغن ٨٠٠ گرمی در بازار حدود ۷۰ هزار تومان است. هزینه روغن به علاوه اقلام جزییتر مانند پیاز، ادویه، سیبزمینی، رب گوجهفرنگی، سسهای مختلف و آبلیمو و سبزیجات و کاهو را در مجموع 200 هزار تومان در نظر میگیریم. با این حساب پخت دو نوع پلو و سالاد برای ١٠ نفر حدود 610 هزار تومان تمام میشود.
گوشت و مرغ میهمانیتان چند درمیآید؟
در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز 230 هزار تومان است. احتمالاً برای پذیرایی از ١٠ میهمان مجبورید بین یک و نیم تا دو کیلوگرم گوشت بپزید که بنابراین باید 460 هزار تومان گوشت بخرید. اگر خورشت باشد حداقل یک کیلو گوشت نیاز دارد و اگر چلوگوشت باشد حداقل 2 کیلو گوشت میخواهد. در صورت پختن قورمهسبزی لوبیا و سبزی و لیمو عمانی هم نیاز است که دو بسته سبزی حدود 70 هزار و نیم کیلو لوبیا 40 هزار و حدود 10 هزار تومان لیمو عمانی که جمعا 350 هزار تومان هزینه قورمه سبزی میشود. و در صورت پخت چلوگوشت 2 کیلو شوید 30 هزار، یک کیلو باقالی 50 هزار و 2 کیلو گوشت 460 هزار جمعا 540 هزار تومان آب میخورد.
اگر هم قصد پختن مرغ داشته باشید برای برگزاری میهمانی ١٠ نفره باید حداقل ٢ عدد مرغ بخرید که حدود 4 کیلو میشود. هر کیلو مرغ درسته در بازار حدود 60 هزار تومان است که سرجمع حدود 240 هزار تومان هزینه میبرد.
درصورت پخت 2 نوع غذا نیز هزینه ها مشخص است.
حداقل 300 هزار تومان هزینه میوه
برای پذیرایی از ١٠ میهمان حداقل باید از هر میوه ٢ کیلوگرم بخرید که با سه رقم میوه حدود ۲۰۰ هزار تومان می شود. ضمن اینکه اگر هم تصمیم به خرید شیرینی دارید که قیمت هر کیلوگرم شیرینی خشک و معمولی در قنادیها از ۸۰ تا ۱۲۰ هزار تومان است که با در نظر گرفتن قیمت میانگین شیرینی، حداقل باید۸۰ هزار تومان هم برای خرید این قلم دست به جیب شوید.
هزینه یک میهمانی ساده چقدر میشود؟
با یک حساب سرانگشتی برگزاری یک میهمانی ١٠ نفره که اصلاً هم تشریفات خاصی نیست و موارد اضافهای مثل پیش غذا و دسر ندارد، باید حدود یک و 700 هزار تومان هزینه کنید. اگر یک کارگر ایرانی بخواهد در طول یک ماه میهمانی نه چندان پرتشریفاتی را هم برگزار کند باید بیش از یک سوم از حقوق خود را هزینه کند.
|
