|
آشفتگیهاي اخير در قيمتها مختص به یک کالا و چند روز نمیشود، به جرأت میتوان گفت از ابتدای شیوع ویروس کرونا بازار مواد غذایی دچار نوساناتی شده است که افزایش قیمت گوشت قرمز، کمبود روغن، افزایش قیمت تخم مرغ، برنج، لبنیات، حبوبات و میوه و صیفیجات از ابتدای سال و دست آخر هم مرغ، شاهدی بر این ادعاست. به نظر میرسد بیبرنامگی برخی مسئولان مربوطه و نبودمدیریت صحیح بازار مواد غذایی این نگرانی را در ذهن مردم ایجاد کرده است که فردا باید منتظر گران شدن چه کالایی باشند؟
در روزهای اخیر نیز گرانی مرغ خبرساز شده است و براساس مشاهدات میدانی، هر کیلو گوشت مرغ در خردهفروشیهای سطح شهر همدان با نوسانات بالا مواجه شده و مرغ ۲۴ هزار تومانی روز پنجشنبه در روز شنبه به ۳۰ هزار، یکشنبه ۳۳ هزار، دوشنبه نایاب و در روز سهشنبه به ۲۷ هزار تومان رسید.
آنطور که گزارشهاي ميداني از سطح شهر، نشان ميدهد مرغ منجمد نيز در بازار وجود ندارد، هرچند که مسئول مربوطه در سازمان جهاد کشاورزي اعلام کرد که 130 تن مرغ منجمد وارد بازار کرده است. شايد اين مرغها در فروشگاههايي موجود باشند اما در 2 هفته اخير حداقل در فروشگاههاي در دسترس و وسط شهر همدان مرغ منجمد عرضه نشده است.
اگرچه تولیدکنندگان همداني و در سطح کشور و حتي برخي مسئولان مربوطه تقریبا از ابتدای سال این روزها را پیشبینی میکردند و تولیدکنندهها هم بارها در رسانهها اعلام کردند که مشکل تأمین نهاده برای دام و طیور دارند و درصورتیکه دولت تدابیری برای آن اتخاذ نکند مجبورند که خوراک دام و طیور خود را از بازار آزاد تهیه کنند و در اینصورت قیمت مرغ هم بالا خواهد رفت. اما شرایط پیش آمده نشان میدهد که احتمالا مسئولان مربوطه در وزارت جهاد کشاورزی و وزارت صمت صدای آنها را بهدرستی نشنیدهاند.
البته چندی پیش شرکت پشتیبانی امور دام از تأمین ۵۰۰ هزارتن کنجاله سویا برای 3 ماه پاییز و وزارت جهادکشاورزی هم از اصلاح سامانه بازارگاه نهادههای کشاورزی و تخصیص سیستماتیک نهادههای دامی خبر دادند، اما تولیدکنندگان مدعی هستند که هنوز با کمبود خوراک طیور مواجهند و کمبود و گرانیهای پیدرپی مرغ در ۲ماه گذشته تاحدی این ادعا را ثابت میکند.
آنطور که مرغداران میگویند، علاوهبر کمبود یا تأمین دیرهنگام، معمولا در توزیع نهادهها مشکلاتي وجود دارد و بخشي از این نهادههای وارداتی از چرخه توزیع دولتی خارج میشود و سر از بازار سیاه درمیآورند. هرچند مسئولان در همدان اعلام کردند که هیچگونه انحرافی در توزیع سامانهای نهاده در همدان رخ نداده است.
جعفر حيدري رئيس هيأت مديره اتحاديه مرغداران گوشتي استان همدان گفت: در مهرماه با کمبود نهاده مواجه بودیم به همین علت جوجهریزی کاهشی بود اما چون در آذرماه نهاده به ميزان کافي وجود داشت جوجهريزي به اندازه کافي صورت گرفته و تا ده روز ديگر اين مرغها وارد بازار ميشوند و مشکل کمبود حل ميشود.
برخي مسئولان استاني هم پيش از اين اعلام کردهاند روند گراني مرغ و کمبود آن در بازار تا يک هفته آينده حل ميشود.
اما يکي از توليدکنندگان همداني گفت: مشکل تأمين نهادههاي دام سبک با مشکل جدي مواجه است و ممکن است تا چند ماه آينده مشکلات جديتري در جوجهريزي داشته باشيم.
آنطور که وي عنوان کرد: اگر روند تأمين نهادههاي دامي همينطور پيش برود علاوهبر مشکل تأمين گوشت با گراني دوباره لبنيات و کمبود آن و در نتيجه تعطيلي خطهاي توليد این کارخانهها و بيکاري کارگران مواجه خواهيم شد.
احد آزاديخواه نماينده مردم ملاير در مجلس هم گفته است: گراني مرغ نتيجه بيتدبيري در داخل کشور است. اما يکي از مسئولان مربوطه در سازمان جهاد کشاورزی به خبرنگار همدانپيام گفت که وضعيت تحريمي کشور دليل بهوجود آمدن چنين وضعيتي است.
با همه اين احوال، انتظار ميرود در روزهای آینده دستگاههای نظارتی مربوطه به این موضوعها ورود جديتري داشته باشند و نظارتها بر چرخه تولید از توزیع نهادهها تا محصول نهایی بیشتر شود و مشکل تولیدکنندگان و مصرفکنندگان یک بار برای همیشه حل شود؛ زيرا اگر آنطور که برخي از دامداران و فعالان در بخش مرغ و گوشت ميگويند در آينده با مشکل جديتري مواجه شويم و منجر به بيکاري کارگران شود، اصلاح وضعيت و نتايج آن سخت خواهد بود.
|
