|
مدیر کل دامپزشکی استان همدان در جلسه اطلاعرسانی به مناسبت فرا رسیدن عید سعید قربان ضمن تبریک این مناسبت اظهار کرد: یکی از وظایف اداره کل دامپزشکی استان نظارت در قالب طرحهای بهداشتی است که باید انجام شود و عید قربان یکی از این موارد است که در راستای جلوگیری از انتشار بیماریهای مشترک و قابل انتقال از دام به انسان با همکاری و هماهنگیهای انجام شده با سایر ارگانها و ادارات استان و تشکیل 35 اکیپ متشکل از چهارده اکیپ ثابت و 21 اکیپ سیار و ترکیب بیست و یک نفر دکتر دامپزشک و چهل و چهار نفر بازرس بهداشتی و سیزده نفر ناظر شرعی خواهد بود.
وی در مورد مراکز مجاز عرضه دام گفت: ناظرین ما در این مراکز مستقر هستند و نظارت مستقیم بر خرید و ذبح و هماهنگیهای لازم با کشتارگاهها برای انجام این امور دارند.
نقیپور در ادامه افزود: در واقع در خصوص کشتار رایگان یعنی اگر کسی دامی داشته باشد و بخواهد ذبح کند حالا خارج از منزل مسکونی فضایی نداشته باشد میتوانند با مراجعه به این مراکز و دریافت خدمات بهصورت رایگان اقدام کنند.
وی در ادامه درباره نحوه دسترسی به خدمات دامپزشکی گفت: شهروندان و هماستانیها میتوانند از طریق تماس با سامانه ۱۵۱۲ و ارتباط با اکیپهای دامپزشکی و همکاران ما تماس بگیرند و در اسرع وقت بهصورت حضوری در خدمت مردم خواهند بود.
وی در ادامه از مردم درخواست کرد: پس از ذبح قربانی، گوشت را به مدت 24 ساعت داخل یخچال یعنی در دمای صفر تا 4 درجه نگهداری کنند تا اسیدیته گوشت پایین بیاید و این کار سبب میشود خیلی از ویروسها و به خصوص در بحث تب کریمه کنگو، ویروس آن کاملا از بین خواهد رفت و در واقع همان کار سالنهای پیش سرد ما را انجام میدهد.
وی در ادامه افزود: ما شش کشتارگاه فعال دام در استان داریم که در شهر همدان کشتارگاه دام در واقع مقابل ایست بازرسی شهید زارعی راه صالح آباده است که هماهنگیها انجام شده است که هم ناظر بهداشتی و هم ناظر شرعی حضور خواهند داشت و بهصورت رایگان و بهداشتی ذبح انجام میشود.
نقیپور در ادامه افزود: خوشبختانه ما در استان کشتارگاه سنتی نداریم یعنی کشتارگاههای استان همگی صنعتی هستند و مهمترین تفاوتش این است که وقتی کشتارگاه صنعتی باشد، دامی که کشتار میشود ابتدا در داخل پیش سرد یعنی فضایی که دمای صفر تا 4 درجه سانتیگراد دارد نگهداری میشود و 24 ساعت آنجا گوشت نگهداری میشود و در واقع گوشت پاکسازی میشود و هر کشتاری که داخل کشتارگاههای صنعتی انجام میشود از لحاظ بهداشتی کاملاً سالم و تضمین شده است.
نقیپور در مورد صادرات گفت: در بحث همین توسعه پایدار ورود به بازارهای جهانی و صادراتی که یکی از مهمترین اهداف ماست و ما خیلی تلاش کردیم که در این حوزه بتوانیم پیشرفت داشته باشیم و امسال با برنامهریزیهایی که انجام شده و زیرساختهایی که در استان انجام شده است.
نقیپور گفت: خوشبختانه امکان صادرات فرآوردههای خام دامی بهصورت مستقیم وجود دارد که در 2ماهه نخست امسال بیش از ۹۰۰ تن فرآوردههای دامی به کشورهای روسیه، عراق، ویتنام، پاکستان، ایتالیا و قرقیزستان داشتهایم.
|
