|
کار در شیفت شب تعادل فیزیولوژیک بدن را بههم میزند اما انتخاب تغذیه سالم و مناسب از آسیبهای ناشی از این تغییرات بهشکل مؤثری جلوگیری میکند.
یک متخصص تغذیه در گفتوگو با ایرنا افزود: بیدارماندن شبانه مغایر با ساعت بیولوژیک بدن است اما در دنیای مدرن امروز جزو ضروریترین پیامدهای زندگی شهرنشینی است. در کنار تغییراتی که بیدارماندن در ریتم بدن دارد، بسیاری از عادات زندگی از جمله تغذیه نیز دستخوش تغییر میشود که میتواند زمینهساز اضافه وزن، حذف صبحانه از برنامه روزانه، مصرف زیاد تنقلات و ... شود.
رضا کامکار ادامه داد: رایجترین تغییرات غذایی ناسالم شاغلان شب شامل وعدههای متعدد و بینظم غذا، ریزهخوری و مصرف تنقلات، افزایش دریافت انرژی، دریافت نکردن ریزمغذیهای موردنیاز بدن، افزایش دریافت چربیها بوده و تمایل بیشتر بهمصرف چای و قهوه است، عملکرد سیستم گوارش در شب کندتر میشود.
|
