|
همدان بخش اعظمی از سهم تولید سیر کشور را دارد بهنوعی که روستای «سولان» در شهرستان همدان بیش از ۶۰ درصد از تولید سیر استان را ازآن خود کرده است که با تولید سالانه حدود 40 هزار تن ، قطب تولید سیر کشور را داراست و کیفیت این محصول تا جاییست که موجب شده سیر استان در جهان نیز مشهور شود.
به گزارش همدانپیام و به گفته روابط عمومی جهاد کشاورزی استان همدان: همدان با سهم ۲۵ درصدی در تولید سیر کشور رتبه اول تولید را به خود اختصاص داده است.
ماجدی در رابطه با سطح زیر کشت سیر در استان گفت: 3هزار و238هکتار سطح زیرکشت سیر خشک و ۱۲۵ هکتار سطح زیر کشت سیر تر در استان همدان است.
وی در ادامه افزود: در سال ۱۴۰۰؛ ۴۸ تن و ۹۸۴ کیلو سیر در استان همدان تولید شده که پیشبینی میکنیم امسال نیز به همین مقدار تولید شود.
روابط عمومی جهاد کشاورزی استان از نکات قابل توجه در زمینه کشت سیر را اینگونه بیان کرد: در هکتار به صورت میانگین ۱۳/۵ تن سیر کشت میشود.
سیر استان همدان نیاز به برنامهریزی مدون و تدوین استراتژی حضور در بازار داخلی، منطقهای و بینالمللی دارد؛ نبود تولید مکانیزه، فقدان انبار، صنایع تبدیلی، بسته بندی و سردخانه فنی برای نگهداری این محصول، نبود بنگاههای فعال اقتصادی برای عرضه و صادرات محصول سیر همدان حداقل در بازارهای غرب آسیا سبب شده تا این گیاه که دارای کیفیت و مرغوبیت و کمیتی بینظیر در سطح جهان است نه تنها در سطح بین المللی بلکه در سطح کشور نیز در انزوا به سر برد.
در گزارش های تکمیلی به موضوع کشاورزی در سطح استان همدان و ظرفیت هایی که برای شکوفایی و توسعه این بخش میتوان کمک کرد خواهیم پرداخت.
|
