|
پیشبینی میشود امسال ۲۲۵ تا ۲۳۰هزار تن انگور از سطح ۱۱هزار هکتار تاکستانهای این شهرستان برداشت شود.
مدیر اداره جهادکشاورزی ملایر با اشاره به آغاز برداشت انگور در این شهرستان، گفت: در حالحاضر برداشت انگور به صورت پراکنده در برخی روستاهای شهرستان ملایر آغاز شده، اما کارکلی برداشت از ۲۰ شهریورماه در این شهرستان آغاز میشود.
سیدمهدی میرباقری افزود: با توجه به گرمازدگی زودرس بهاره، در برخی روستاها میزان تولید انگور بین ۱۰ تا ۱۵درصد کاهش یافت که در برخی روستاها با افزایش حجم تولید مواجه هستیم و این امر موجب همپوشانی میزان تولید شده است.
وی میزان برداشت میانگین سالیانه انگور در این شهرستان را بیش از ۲۴۰هزار تن عنوان و بیانکرد: امسال سرمازدگی انگور در باغهای این شهرستان نداشتیم.
میرباقری بیان کرد: حدود ۸۵ درصد از انگور تولیدی در این شهرستان از رقم کشمشی بیدانه است و به طور متوسط بیش از ۷۴ درصد انگور برداشت شده به انواع کشمش تبدیل میشود.
وی در گفتوگو با ایرنا، به تولید سالیانه بیش از ۴۵ هزار تن کشمش در ملایر اشاره کرد و گفت: با توجه به اینکه بیشترین حجم انگور تولیدی ملایر به کشمش تبدیل میشود، حدود ۱۰درصد به صورت تازهخوری و درصد کمی نیز به دیگر فرآوردههایی همچون شیره انگور، آبغوره، سرکه و باسلق تبدیل میشود.
مدیر اداره جهادکشاورزی ملایر با بیان اینکه کشمش تولیدی نیاز به پودرکربنات پتاسیم دارد، افزود: در این راستا ۳۶ مرکز فروش مجاز برای تهیه پودر کربناتپتاسیم و روغن سبزه در سطح شهرستان پیشبینی شده تا ضمن کمک به باغداران، از ورود واسطهها به بازار و افزایش بیرویه قیمت کربنات پتاسیم جلوگیری شود.
شهرستان ملایر دارای بیش از ۱۱هزار هکتار باغ انگور است که سالیانه بیش از ۲۴۰هزار تن انگور از این میزان سطح زیرکشت برداشت میشود.
سال 1397 تولید انگور ملایر به عنوان پنجاهوسومین میراث مهم کشاورزی جهان و دومین میراث کشاورزی ایران در سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد(فائو) به ثبت رسید.
|
