|
تغذیه مناسب نقش مهمی در حفظ سلامتی دارد. افرادی که یک رژیم غذایی متعادل مصرف میکنند، سیستم ایمنی قویتر و خطر کمتری برای ابتلا به بیماریهای مزمن و عفونی دارند.
یک رژیم غذایی سالم و متعادل، نقشی کلیدی در افزایش ایمنی و پیشگیری از بیماریهای مزمن غیرواگیر دارد که عامل خطر مرگومیر بیشتر ناشی از کرونا هستند.
از اینرو انتخاب صحیح موادغذایی و مدیریت تغذیه افراد خانواده اهمیتی دوصدچندان مییابد. افراد میانسال بهویژه زنان میانسال در بیشتر خانوادهها مسئولیت مدیریت تغذیه را برعهده دارند و لازم است موارد زیر در انتخاب، تهیه و پخت موادغذایی موردتوجه آنان قرارگیرد:
باید از همه گروههای مختلف غذایی روزانه استفاده شود. این گروهها شامل نان و غلات، سبزیها و میوهها، انواع گوشت و تخممرغ، مغزها و حبوبات و شیر و لبنیات هستند.
■ هر روز غذاهای تازه و فرآوری نشده مصرف نمایید.
■ برای میانوعده، سبزیهای خام و میوه تازه را انتخاب کنید و سبزیها و میوهها را بیش از حد نپزید، زیرا منجر به اتلاف ویتامینهای مهم میشود. درصورت استفاده از سبزیها و میوههای کنسرو شده یا خشک، انواع بدون نمک یا شکر را انتخاب کنید.
■ مقادیر متعادل از روغن و چربی استفاده کنید.
■ چربیهای غیراشباع (مانند ماهی، مغزها، روغنهای زیتون، سویا، کانولا، آفتابگردان و ذرت) مصرف کنید و استفاده از چربیهای اشباع (مانند گوشتهای چرب، کره، روغن نارگیل، خامه، پنیر و روغنهای جامد) را محدود کنید.
■ از گوشتهای فرآوری شده (مانند سوسیس، کالباس، همبرگر و...) به دلیل محتوای زیاد چربی و نمک پرهیز کنید.
■ کمتر نمک و شکر مصرف کنید.
■ هر روز مقدار کافی آب(10-8 لیوان) بنوشید.
■ بیرون از منزل غذا نخورید.
■ در خانه غذا بخورید تا میزان تماس شما با سایر مردم و احتمال قرارگرفتن در معرض کووید19 کاهش یابد. پیشنهاد میشود حداقل یک فاصله یک متری را با سایر افراد حفظ کنید. در مکانهای شلوغ مانند رستورانها و کافهها امکان حفظ این فاصله همیشه میسر نیست. قطرات تنفسی افراد آلوده روی سطوح و دستهای مردم مینشیند و به علت مراجعه تعداد زیاد افراد نمیتوان انتظار داشت که دستها بهطور مرتب و به اندازه کافی شسته میشوند و سطوح سریع و به میزان لازم تمیز و ضد عفونی میشوند.
فعالیت بدنی
همهگیری کرونا موجب در خانه ماندن بسیاری از افراد و افزایش فعالیتهای نشستنی شده است. انجام همان فعالیتهای ورزشی مانند شرایط قبل از بیماری دشوار شده و این دشواری برای افرادی که بهطور معمول فعالیت بدنی کافی نداشتهاند، بیشتر است، اما حتی در این زمان نیز انجام هر اندازه فعالیتبدنی برای تمام گروههای سنی بسیار ضروری است. انجام 4-3 دقیقه حرکات ورزشی سبک مانند راه رفتن یا حرکات کششی، بهبود گردش خون و فعالیت عضلانی را به همراه دارد.
فعالیت بدنی منظم هم برای بدن و هم روان مفید است. همچنین خطر بیماریهای قلبی، عروقی، سکته مغزی، دیابت نوع 2 و سرطانهای مختلف را کاهش میدهد که همه این بیماریها میتوانند آسیبپذیری بیشتری در برابر کرونا ایجاد کنند. انجام حداقل 150دقیقه فعالیت بدنی هوازی با شدت متوسط در 5-3 روز هفته یا 75دقیقه فعالیت بدنی شدید در 5-3 روز هفته یا ترکیبی از این 2 در افراد بزرگسال توصیه میشود. فعالیت ورزشی مناسب برای بهبود ظرفیت قلبی و تنفسی و تقویت عضلات نیازمند برنامه کاملتری است که شامل ورزش هوازی، تمرینات کششی و قدرتی است.
میتوان از ابزارهای کمکآموزشی نظیر فیلمهای فعالیت بدنی، نرمافزارهای ورزشی تلفنهمراه در دسترس و سایر موارد برای انجام فعالیتبدنی استفاده کرد.
*مدیریت سلامت جمعیت و خانواده، معاونت بهداشتی
دانشگاه علومپزشکی همدان
|
