|
گشنیز، گیاه خوشعطری است که در سراسر جهان بهشکلهای برگ، ساقه و تخم گشنیز استفاده میشود و بهواسطه برخورداری از ویتامینها و مواد معدنی فراوان، سرشار از خواص درمانی است. فواید گشنیز بهقدری زیاد است که لقب «گیاه معجزهآسا» را به آن دادهاند. این گیاه برای کاهش کلسترول، درمان التهاب و مشکلات پوستی و تنظیم فشار خون کاربرد دارد. از گشنیز در تولید برخی فرآوردههای شیمیایی، عطر و اسانس استحصال میشود. علاوهبر این، محصولی کمآببر است و ارزآوری خوبی هم دارد. گشنیز تولیدی شهرستان نهاوند به کشورهای حاشیه خلیج فارس و پاکستان صادر میشود؛ به 2 صورت بهاره و پاییزه کشت میشود و بیش از۸۰۰ نفر بهرهبردار در این حوزه مشغول هستند. بخش خصوصی در شهرستان نهاوند یک واحد کارخانه اسانسگیری «گشنیز» خواهد ساخت.
حبوبات و تخم گشنیز از محصولات اصلی نهاوند است، این شهرستان با تولید این محصولات و آفتابگردان، رتبههای نخست یا برتر را دارد. شرکت سبزه رویش آذین نیز با خرید از کشاورز و انجام سورت، فروش و صادرات آن و تأمین صادرات در ازرآوری این محصولات کمک شایانی هم به کشاورزان و دولت انجام میدهد.
مدیرکل صنایع تبدیلی و غذایی وزارت جهاد کشاورزی گفت: حدود ۲۲۰ هزار تن «گشنیز» در دنیا کشت میشود که ۶۰ درصد آن متعلق به روسیه است و یکدهم آن معادل ۲۰ هزار تن در ایران تولید میشود.
چنگیز اسفندیاری افزود: در نهاوند هر سال حدود 2 هزار هکتار گیاه گشنیز کشت میشد که عملکرد 2/2 تن در هکتار دارد، اما امسال بهدلیل افزایش قیمت؛ کشاورزان این منطقه 4 هزار هکتار بیشتر کشت کردند.
وی گفت: امسال میزان تولید «گشنیز» نهاوند از 4 هزار تن به ۱۲ هزار تن افزایش یافته است.
اسفندیاری افزود: با بزرگترین تولیدکننده مالت نهاوند و سازمان اتکا برای ایجاد کارخانه تولید اسانس «گشنیز» و چرخه فرآوری صفر تا صد این گیاه دارویی مذاکراتی انجام دادهایم.
وی گفت: ایجاد این کارخانه 5 تا ده میلیون دلار سرمایهگذاری نیاز دارد
|
