|
همزمان با جشنواره سیر و موسیر سولان، سومین دوره مسابقات مهارت آزاد آشپزی مرحله استانی با محوریت طبخ غذاهای سنتی و مدرن با طعم سیر، با موضوع بهترین چیدمان و بهترین طعم، در روستای سولان برگزار شد.
مدیر کل آموزش فنی و حرفهای استان همدان گفت: در این مسابقات ۳۴ شرکتکننده با 34غذای متنوع حضور داشتند و پس از ارزیابی و سنجش تیم داوری، برگزیدگان 3نفر نخست مشخص شدند.
به گزارش همدانپیام، فاطمه آروانه افزود: برگزیدگان این مسابقات در مراسمی با حضور نایبرئیس مجلس شورای اسلامی و استاندار همدان مورد تجلیل قرار گرفتند و لوح سپاس دریافت کردند.
وی هدف از برگزاری این مسابقات را استعدادیابی و شناسایی نخبگان در حوزه آشپزی، همچنین ترویج فرهنگ مصرف غذای سالم و ارگانیک عنوان کرد.
سولان، روستایی که سالهاست نام آن با سیر گره خورده است برای هشتمین بار میزبان جشنوارهای بود که کشاورزان، تولیدکنندگان، مسئولان و مردم را در یک جشن زیبا گرد هم آورد.
هشتمین جشنواره ملی سیر و موسیر همدان 26 و 27 شهریورماه در روستای سولان برگزار شد، جشنوارهای که مسئولان امسال نیز مانند سالهای گذشته از ظرفیت اقتصادی، کشاورزی و گردشگری سیر گفتند و از ضرورت تکمیل زنجیره ارزش، توسعه صنایع تبدیلی، افزایش صادرات و حتی بینالمللیشدن این رویداد سخن به میان آوردند.
|
