|
مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه سازمان دامپزشکی کشور در نشست با ناظران شرعی کشتارگاههای دام و طیور استان همدان با تاکید بر جایگاه شرعی و قانونی ناظران شرعی و نقش آنان در سلامت غذای مردم گفت: سال گذشته بر کشتار یک میلیارد و یکصد میلیون قطعه مرغ نظارت شرعی انجام شد که ۱۰ میلیون قطعه آن به دلیل عدم ذبح شرعی و مشکل بهداشتی از چرخه مصرف خارج و معدوم شد.
حجت الاسلام والمسلمین حسینی مقدم افزود: در سال گذشته بر کشتار ۲۲ میلیون دام سبک و سنگین هم نظارت شرعی انجام شد که بخشی از دامها که شرعی وبهداشتی ذبح نشده بودند از چرخه مصرف خارج ومعدوم شدند.
به گزارش روابط عمومی وی تأکید کرد: بر حسب نیاز کشور به واردات گوشت تمام فرآوردهای وارداتی قبل از ذبح تحت نظارت شرعی ناظران این سازمان قرار می گیرند، به گونهای که سال گذشته ۷۰ ناظر شرعی برای نظارت بر روند کشتار گوشتهای وارداتی به کشورهای مختلف اعزام شدند.
به گفته وی سلامت غذای مردم و حلال بودن آن خط قرمز سازمان ناظران شرعی سازمان دامپزشکی کشور است که در این زمینه هیچ گونه مماشاتی انجام نمی شود.
|
