|
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تویسرکان با اشاره به ظرفیت‌های گسترده این شهرستان در حوزه تولید گردو، از وجود ۸ هزار و ۳۰۰ هکتار باغ گردو، فعالیت ۸ هزار بهره‌بردار و پیش‌بینی تولید ۲۴ هزار تن گردو در سال جاری خبر داد و بر ضرورت توسعه صنایع فرآوری و تکمیل زنجیره ارزش این محصول تأکید کرد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تویسرکان، در حاشیه جشنواره گردو با بیان اینکه این رویداد صرفاً یک برنامه نمایشی نیست، اظهار کرد: جشنواره گردو فرصتی برای معرفی ظرفیت‌ها، توانمندی‌ها و مزیت‌های اقتصادی هر منطقه است و تویسرکان به واسطه برخورداری از ظرفیت‌های کم‌نظیر در حوزه کشاورزی، به‌ویژه تولید گردو، از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است.
سجاد محمداصغری، با اشاره به شرایط اقلیمی و جغرافیایی تویسرکان افزود: شرایط آب‌وهوایی مناسب و موقعیت کوهستانی این شهرستان، بستر مطلوبی برای رشد و پرورش درختان گردو فراهم کرده و کیفیت بالای محصول تولیدی آن، تویسرکان را به یکی از مناطق شناخته‌شده کشور در تولید گردو تبدیل کرده است؛ به‌گونه‌ای که همه‌ساله در فصل برداشت، خریداران و گردشگران بسیاری از نقاط مختلف کشور برای خرید گردوی باکیفیت به این شهرستان سفر می‌کنند.
محمداصغری با بیان اینکه تنوع ژنتیکی درختان گردو در تویسرکان از ویژگی‌های شاخص این منطقه است، تصریح کرد: تنوع ژنوتیپی درختان گردو به حدی است که به‌سختی می‌توان دو درخت با ویژگی‌های ظاهری کاملاً مشابه در این منطقه پیدا کرد. همین ظرفیت سبب شده است تویسرکان به‌عنوان یکی از مناطق ارزشمند ذخیره ژنتیکی گردو مطرح شود. همچنین به نقل از پروفسور ژرمن، از کارشناسان ارشد سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، تویسرکان «بهشت درختان گردو» توصیف شده است.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان، وی گردو را بخشی جدایی‌ناپذیر از هویت اقتصادی و فرهنگی مردم تویسرکان دانست و گفت: گردو در این شهرستان علاوه بر نقش مهمی که در معیشت و اقتصاد خانوارهای روستایی دارد، با آداب‌ورسوم و پیشینه تاریخی مردم نیز پیوند خورده است. در اسناد و قباله‌های ازدواج قدیمی موجود در اداره میراث فرهنگی شهرستان، درختان گردو به‌عنوان بخشی از مهریه بانوان ثبت شده‌اند که این موضوع نشان‌دهنده قدمت باغداری و اهمیت این محصول در فرهنگ منطقه است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تویسرکان با اشاره به وجود درختان کهنسال گردو در این شهرستان خاطرنشان کرد: از جمله این درختان می‌توان به درخت «آس» در آسیاب سرابی با قدمتی بیش از ۴۵۰ سال و درخت «بی‌بی‌گل» در پاچنار سرابی با قدمت حدود ۳۵۰ سال اشاره کرد. قطر تنه درخت بی‌بی‌گل حدود 4متر و ظرفیت تولید آن، بنا بر برآوردهای اعلام‌شده، بالغ ب در تویسرکان؛ بهشت گردوی ایران مطرح شد
۸ هزار و ۳۰۰ هکتار باغ گردو و پیش‌بینی تولید ۲۴هزار تن محصول
45ر ۸۰ هزار دانه گردو است که این نمونه‌ها بیانگر پیشینه دیرینه و جایگاه ویژه گردو در تویسرکان هستند.
8 هزار و ۳۰۰ هکتار باغ گردو
و پیش‌بینی تولید ۲۴ هزار تن محصول
محمداصغری با تشریح ظرفیت‌های تولیدی بخش کشاورزی شهرستان اظهار کرد: سطح باغات تویسرکان حدود ۱۱هزار و ۳۰۰ هکتار است که از این میزان، ۸ هزار و ۳۰۰ هکتار به باغات گردو اختصاص دارد. همچنین حدود ۸ هزار بهره‌بردار در زمینه تولید این محصول فعالیت می‌کنند و پیش‌بینی می‌شود امسال ۲۴ هزار تن گردو در شهرستان تولید شود.
وی با اشاره به رونق فعالیت‌های اقتصادی مرتبط با گردو در تویسرکان افزود: حدود ۲۵۰ واحد صنفی در زمینه خریدوفروش گردو در سطح شهرستان فعالیت دارند و در کنار آنها، فروشگاه‌ها و فعالان فضای مجازی نیز در عرضه و تجارت این محصول نقش‌آفرینی می‌کنند. در فصل برداشت نیز حضور خریداران و عرضه مستقیم محصول در غرفه‌های سطح شهر، سبب ایجاد شورونشاط اقتصادی در شهرستان می‌شود.
فعالیت مراکز تحقیقاتی و تولید سالانه
یک میلیون چشمه پیوندک گردو
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تویسرکان با اشاره به ظرفیت‌های علمی و تحقیقاتی این منطقه گفت: مرکز تحقیقات گردوی کشور در روستای فرسفج، در زمینی به مساحت 7هکتار، در زمینه مطالعه، شناسایی و تولید ارقام مرغوب گردو فعالیت می‌کند. همچنین نهالستان و باغ مادری گردو در روستای مرادآباد، در مساحتی بالغ بر ۱۴ هکتار، سالانه حدود یک میلیون چشمه پیوندک و ۱۰۰ هزار اصله نهال پیوندی دارای شناسه و برچسب تولید می‌کند.
وی با اشاره به چالش سرمازدگی در باغات گردوی شهرستان اظهار کرد: به‌منظور جوان‌سازی درختان، افزایش مقاومت آنها در برابر سرمازدگی، تجاری‌سازی محصول و افزایش تولید در واحد سطح، اجرای طرح سرشاخه‌کاری گردو در تویسرکان به‌عنوان نخستین شهرستان استان همدان آغاز شده است و این طرح با هدف اصلاح باغات و ارتقای بهره‌وری در حال اجراست.
ظرفیت صنایع تبدیلی و ضرورت
تکمیل زنجیره ارزش گردو
محمداصغری با اشاره به فعالیت صنایع جانبی مرتبط با گردو در شهرستان بیان کرد: در کنار ظرفیت‌های گسترده تولید، واحدهای صنعتی و تولیدی متعددی نیز در حوزه صنایع وابسته به گردو فعالیت دارند. از جمله این واحدها، شرکت صنعتگران است که در زمینه تولید دستگاه‌های پوست‌گیر گردو فعالیت می‌کند و سالانه بیش از ۴۰۰ دستگاه در ابعاد و ظرفیت‌های مختلف تولید و به سراسر کشور عرضه می‌کند. دستگاه تولیدی این شرکت دارای ثبت اختراع است.
وی ادامه داد: 2واحد تولید کربن فعال در شهرستان مشغول فعالیت هستند که با استفاده از پوست چوبی گردو، محصولاتی تولید می‌کنند که در صنایع تصفیه و صنایع غذایی کاربرد دارند. همچنین یک واحد تولید پودر گیاهی با استفاده از چوب و پوست چوبی گردو فعالیت می‌کند که محصولات آن در صنایع حفاری و شرکت‌های نفت و گاز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تویسرکان با تأکید بر ضرورت توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی تصریح کرد: با وجود ظرفیت‌های گسترده تولید و فعالیت واحدهای صنعتی و صنفی، حلقه مفقوده زنجیره ارزش گردو در تویسرکان، توسعه صنایع بزرگ و فرآوری صنعتی این محصول است. در حال حاضر، برخی طرح‌های صنعتی فرآوری گردو در مرحله صدور جواز تأسیس قرار دارند و پیشرفت فیزیکی آنها حدود ۱۰ تا ۲۰ درصد است.
وی افزود: در حال حاضر بخشی از فعالیت‌های فرآوری، از جمله بسته‌بندی، در قالب مشاغل خانگی و واحدهای صنفی انجام می‌شود، اما توسعه صنایع فرآوری در مقیاس صنعتی می‌تواند زمینه افزایش ارزش افزوده، ایجاد اشتغال پایدار و بهره‌مندی بیشتر شهرستان از ظرفیت اقتصادی این محصول را فراهم کند. در این زمینه، جذب سرمایه‌گذاران و حمایت از اجرای طرح‌های صنعتی ضروری است.
ضرورت تأمین اعتبار برای توسعه سامانه‌های نوین آبیاری باغات گردو
محمداصغری در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به نیازهای زیرساختی باغات شهرستان خاطرنشان کرد: حفظ، احیا و توسعه باغداری تویسرکان، به‌ویژه باغات گردو، مستلزم تأمین اعتبارات موردنیاز در حوزه آب و خاک است. در همین راستا، با پیگیری‌های انجام‌شده و تلاش دکتر مفتح، مبلغ ۴۵ میلیارد تومان از محل مسئولیت‌های اجتماعی وزارت نفت برای اجرای طرح‌های مرتبط در شهرستان اختصاص یافت و هزینه شد.
وی با بیان اینکه بخش قابل توجهی از باغات گردوی شهرستان به اجرای طرح‌های بهینه‌سازی مصرف آب نیاز دارند، اظهار کرد: حدود ۸ هزار هکتار از باغات گردوی تویسرکان نیازمند اجرای پروژه‌های افزایش راندمان آبیاری و توسعه سامانه‌های نوین آبیاری هستند و تأمین اعتبار برای اجرای این طرح‌ها می‌تواند نقش مهمی در مدیریت منابع آب، افزایش بهره‌وری و پایداری تولید داشته باشد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تویسرکان در پایان با تأکید بر ضرورت حمایت از ظرفیت‌های کشاورزی و اقتصادی این شهرستان، خواستار تداوم تخصیص اعتبارات در حوزه آب و خاک، توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری و حمایت از سرمایه‌گذاران برای تکمیل زنجیره ارزش گردو شد.
|
