|
توجه به تغذیه و سلامت دانش اموزان باعث فرایند بهتر یادگیری و درک بیشتر دانش اموزان میشود. لذا شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با محوریت برنامه توزیع شیر مدارس پیگیری این موضوع را به عهده دارد.
طرح توزیع شیر رایگان در مدارس کشور به سال ۱۳۷۹ باز می گردد که با زیر پوشش قرار دادن ۱۰ هزار دانشآموز در کشور آغازشد، این طرح ادامه پیدا کرد تا آنکه کمکم تمام دانشآموزان در سراسر کشور از جمله روزانه و شبانهروزی ها زیر پوشش شیر مدرسه قرار گرفتند؛ حتی در این طرح فرقی بین دانشآموزان محصل در مدارس دولتی و غیردولتی وجود نداشت.
این طرح که از مدارس ابتدایی شهر تهران آغاز و بهتدریج توسعه یافت، فراز و نشیبهای بسیاری را پشت سر گذاشته است، پس از 6 سال وقفه با موافقت دولت سیزدهم،توزیع شیر رایگان امسال نیز در مدارس ابتدایی اجرایی خواهد شد، به گفته کارشناسان، برنامه شیر مدارس که با هدف کاهش سوءتغذیه و جلوگیری از شیوع بیماری پوکی استخوان بهویژه در مناطق کم برخوردار و محروم طراحی شده است منشأ تاثیرات خوبی در دانشآموزان بوده و امسال نیز اجرا خواهد شد.
همچنین بسیاری از کارشناسان تغذیه بر این باورند که طرح توزیع رایگان شیر در مدارس میتواند از پوکی استخوان و کاهش متوسط قد دانشآموزان، پوسیدگی دندان، کاهش حافظه و کاهش ابتلا به سرطان جلوگیری کند و سبب تقویت پوست و مو، افزایش حجم ماهیچه و کاهش استرس شود.
اهمیت مصرف شیر برای کودکان و نوجوانان در تغذیه این گروه سنی تا اندازهای است که آخرین چهارشنبه ماهسپتامبر هر سال از سوی سازمان جهانی غذا (فائو)، روز جهانی شیر مدرسه نامگذاری شده است تا دانشآموزان در کلاسهای درس این کمبود مهم تغذیهای را جبران کنند.
بنابراین توزیع رایگان شیر به منظور حفظ سلامت دانشآموزان در مدرسه، اقدامی بسیار مفید برای فرهنگسازی است که هم در دوران دبستان و آغاز یادگیری آموزش از معلم و اطرافیان کمک میکند و هم در دوران بلوغ برای آنها موثر است.
براساس این ضرورت، کارشناسان و مطالبهگران حوزه تعلیم و تربیت هر ساله موضوع توزیع شیر در مدارس سراسر کشور را به عنوان یک دغدغه جدی مورد توجه قرار دادهاند و از مسئولان آموزش و پرورش درخواست مجدد توزیع شیر در مدارس سراسر کشور را داشتند تا در نهایت این اقدام مهم در دولت سیزدهم با اعلام رئیس جمهور در ابتدای سال تحصیلی ۱۴۰۲-۱۴۰۳ دوباره کلید خورد.
در همین راستا، پس از سالها انتظار و وعدههای مسئولان وزارت آموزش و پرورش و وزارت جهاد کشاورزی به نظر میرسد موضوع توزیع شیر در مدارس امسال دوباره آغاز میشود مبنی بر اینکه در سال تحصیلی جدید، دانشآموزان ابتدایی ۲ روز در هفته شیر رایگان دریافت کنند.
از همین رو مدیرکل آموزش و پرورش استان همدان نیز از توزیع ۱۸۰ هزار پاکت شیر رایگان در مدارس ابتدایی دولتی استان در هفته خبر داد.
رسول شیدایی ظهر با اشاره به انعقاد تفاهمنامه توزیع شیر در مدارس استان اظهار کرد: توزیع شیر رایگان در مدارس در راستای عدالت اجتماعی و سلامت دانش آموزان انجام میشود.
وی تصریح کرد: این طرح از اوایل هفته آینده با توزیع شیر پاکتی ۲۰۰ سی سی استریل ۲.۵ درصد چربی در بین تمام دانش آموزان مدارس ابتدایی دولتی استان آغاز خواهد شد.
مدیرکل آموزش و پرورش استان همدان با بیان اینکه بر اساس این تفاهمنامه ۱۸۰ هزار پاکت شیر در هفته توزیع خواهد شد افزود: قطعا توزیع شیر رایگان در مدارس باعث سلامت جسمی و ذهنی دانش آموزان و تامین اصلیترین نیازهای تغذیهای آنها خواهد شد.
وی فرهنگ سازی مصرف شیر در بین دانشآموزان را در راستای بالا بردن سرانه مصرف لبنیات در کشور ضروری دانست و خاطرنشان کرد: در حال حاضر مصرف سرانه شیر در کشور پایین تر از میانگین جهانی است.
گفتنی است که بر اساس گزارشهای منتشر شده، توزیع شیر مدارس در دنیا قدمتی بیش از ۱۰۰ سال دارد. طرحی که در بسیاری از کشورها از سالهای قبل آغاز شده و تاکنون نیز ادامه دارد و در برخی کشورهای دیگر نیز یا متوقف شده یا هنوز به مرحله اجرا در نیامده است.
سال ۱۳۳۶ کارخانه صنعتی شیر و فراوردههای لبنی با همکاری یونیسف جهت تولید شیر مدرسه در کشور احداث شد. در سالهای1357 -۱۳۵۳ برنامه تغذیه رایگان مدارس شامل شیر و پنیر اجرا شد و در سال ۱۳۷۹ نیز برنامه شیر مدارس به طور آزمایشی انجام و سال ۱۳۸۰ این برنامه برای کلیه مقاطع تحصیلی در سراسر کشور به اجرا درامد اما در نهایت در اواخر دهه ۸۰ به دلیل برخی مشکلات از جمله تامین منابع این طرح متوقف شد.
به گزارش ایرنا، در کشورهایی دیگر نیز تاریخچه توزیع شیر رایگان در مدارس قدمتی بیش از ۱۰۰ سال دارد. این طرح در انگلستان از سال ۱۹۲۰ میلادی، در آمریکا از سال ۱۹۴۰ و در اروپا از سال ۱۹۷۵ اجرا شد و درحالحاضر نیز در حدود ۱۰۰ کشور این طرح اجرا میشود که این کشورها شامل انگلستان، چین، ژاپن، استرالیا، فرانسه، ایتالیا، آمریکا، کانادا، ترکیه، روسیه، ایران، عربستان، امارات، آلمان، پاکستان، اسپانیا، کره جنوبی، آفریقای جنوبی، کنیا، نروژ، هند و... است.
بر اساس این گزارش به طور مثال در کشور چین ۲۷ میلیون دانش آموز در رده سنی ۶تا ۱۵ سال از سال ۲۰۰۰ تاکنون تحت پوشش شیر مدارس هستند.در انگلستان ۱.۵ میلیون دانش آموز در رده سنی صفر تا ۱۸ سال تحت پوشش این برنامه هستند و از سال ۱۹۲۰ آغاز و تاکنون ادامه دارد.
در ترکیه شش میلیون دانشآموز تحت پوشش توزیع شیر رایگان در مدارس هستند و این طرح از سال ۲۰۱۲ در این کشور آغاز شده و تاکنون نیز ادامه دارد.در ایران اما ۱۲ میلیون نفر در کلیه مقاطع تحصیلی از سالهای ۲۰۰۱ تا ۲۰۱۶ تحت پوشش این برنامه بودند.
|
