|
ملایر-زهرا امیری-خبرنگار همدان پیام: برداشت گل محمدی از مزارع زیر کشت این محصول در شهرستان ملایر آغاز شده است و باعث درآمد زایی و تقویت اقتصاد محلی شده است.
پیشینه پرورش گل محمدی به دوران هخامنشی و استان فارس برمی گردد، اما امروزه کشت این محصول در استان همدان نیز از رونق خوبی برخوردار است، به طوریکه از ۲۶۵ هکتار زمین زیر کشت این محصول در استان همدان بیش از۱۴۲ هکتار مربوط به شهرستان ملایر است و از این میزان ۲۷۰تن گل محمدی برداشت می شود و رتبه نخست را در استان همدان به خود اختصاص داده است.
گل محمدی نام نوعی گل رز است که از آن گلاب میگیرند. علاوه بر عطر استثنایی این گیاه، خواص دارویی آن نیز از دیرباز شناخته شده و مزایای زیادی برای سلامتی، زیبایی پوست و مو داشته و به شکلهای مختلف از آن همچون چای و دمنوش گل محمدی، روغن گل محمدی و گلاب نیز استفاده می شود.
این گیاه در مرطوبکنندگی پوست، رفع چروکهای صورت و درمان التهابهای پوستی بهویژه در پوستهای حساس و لطیف (مانند پوست نوزادان) مؤثر است؛ روغنهای طبیعی گلبرگهای گل محمدی سبب حفظ رطوبت سلولهای پوست شده و برای هیدراتاسیون مفید هستند و خشکی پوست را برطرف میکنند.
چای گل محمدی نوشیدنی سالم و بدون کالری است که جایگزین خوبی برای نوشیدنیهای چاق کننده مانند قهوه خامهای و انواع نوشابهها و… دارد و از این رو تأثیر خوبی در لاغری میگذارد. آب و دمنوش گل محمدی برای حفظ سلامت چشم و مقابله با عفونت و پاکسازی کبد، کیسه صفرا و کلیه و سنگ کلیه و ضد افسردگی و بیخوابی دارای خاصیت زیادی است.
چند سال است که شهرستان ملایر در کشت این محصول پر خاصیت ورود کرده است و از اواسط اردیبهشت ماه برداشت گل محمدی آغاز و تا اواخر خرداد ادامه دارد.
استخراج گلاب از گل محمدی یکی از تولیدات مهم اقتصادی کشور بوده به طوری که هر ساله گلاب تولید شده و اسانس حاصل از آن علاوه بر مصرف داخلی به خارج از کشور نیز صادر میشود.
گل محمدی گیاهی مقاوم به کم آبی
از مهمترین ویژگیهای گل محمدی میتوان به نیاز کم این گیاه به منابع آب و مقاوم بودن در بسیاری از مناطق دارای شرایط اقلیمی متفاوت اشاره کرد که این مسئله میتواند در نهایت افزایش بهره وری آب و جایگزین کشت گیاهان پر آب بر را در استان همدان به دنبال داشته باشد.
کشت گل محمدی نسبت به هرگونه شرایط آب و هوایی گرمسیر و سردسیر مقاوم بوده و همین باعث شده تا توسعه بیشتر سطح اراضی کشت این گیاه پر رونق در دستور کار و اولویت اصلی جهاد کشاورزی شهرستان ملایر قرار گیرد.
کم آب بر بودن، قابلیت کشت در زمینهای شیب دار، قابل کشت در مناطق گرم و سرد با توجه به شرایط اقلیمی و صرفه اقتصادی از مزایای کشت گل محمدی است. این گیاه به طور معمول به ۴ آب در یکسال نیاز دارد.
محصول عمده گل محمدی، گلاب، اسانس و گلبرگ خشک است که از آنها در صنایع دارویی، عطرسازی، فراوردههای بهداشتی و آرایشی و صنایع غذایی استفاده میشود.
مصارف دارویی این گیاه بیشتر در درمان دردهای رماتیسمی، قلبی، تقویت اعصاب و معده و رفع بعضی از سردردها بوده و در تهیه شربت مربا و در صنایع شیرینیسازی هم مورد استفاده قرار میگیرد.
یکی از کشاورزان ملایری که سه هکتار از زمین های خود را زیر کشت گل محمدی برده است، گفت: اوایل برداشت گل محمدی روزانه حدود دویست کیلوگرم برداشت می کنم و این مقدار در اواسط برداشت به ۸۰۰ کیلو هم می رسد.
محمدرضا مومنی در ادامه اظهار می کند: از اواسط اردیبهشت ماه کار برداشت گل محمدی را از باغ خود آغاز می کنم و این کار تا اواسط خرداد ادامه دارد.
او ادامه می دهد: دراین یک ماه روزانه برای حدود ۵۰ نفر دراین باغ اشتغال ایجاد می شود و در سال جاری حدود سه هکتار دیگر نیز زیر کشت گل محمدی برده ام که با بهره بردارب از این باغ میزان اشتغال به حدود ۸۰ نفر می رسد.
او با اشاره به اینکه این کار درآمد خوبی را دارد اضافه می کند: از سه هکتار کشت گل محمدی ۸۰ میلیون تومان درآمد خالص دارد.
مومنی می گوید: وقتی به روستای خوش آباد که روستای زادگاه من است برگشتم این روستا خالی از سکنه بود و به دلیل اینکه این گیاه آب کمی را می خواهد تصمیم گرفتم زمین های خشک و بایرخود را به گلستان گل محمدی تبدیل کنم.
او می گوید: بسیار علاقه مند هستم که یک کارگاه گلاب گیری در کنار باغ خودم داشته باشم تا هم افراد بیشتری را مشغول به کار کنم و هم ارزش افزوده بیشتری نصیبم شود.
اومی گوید: برای تجهیز یک کارگاه سنتی گلاب گیری به حدود ۵۰۰ میلیون تومان وام نیاز دارم.
۲۶۵هکتار از زمین های کشاورزی استان همدان زیر کشت گل محمدی است
مدیر اداره جهاد کشاورزی ملایر مجموع باغات و مزارع گل محمدی در استان همدان را ۲۶۵ هکتار عنوان کرد و گفت: از این میزان 2/143 هکتار مزارع گل محمدی در شهرستان ملایر است که ۵۴ ٪ مزارع گل محمدی استان را به خود اختصاص داده است.
یوسف کاکاوند در ادامه افزود: از 143/2 هکتار سطح زیر کشت باغات گل محمدی شهرستان ملایر128/6 هکتار بارور و14/6هکتار غیربارور میباشد.
وی افزود: تولید گل محمدی این شهرستان ۲۷۰ تن است که ۶۱٪ تولید استان از مجموع ۴۳۸ تن تولید گل محمدی استان همدان را به نام ملایر است.
کاکاوند افزود: در حال حاضر برداشت گل محمدی از باغات گل محمدی شهرستان ملایر آغاز شده و کشاورزان در حال برداشت از مزارع گل محمدی میباشند و تا اواسط خرداد ماه نیز ادامه دارد.
مدیر اداره جهاد کشاورزی ملایر گفت: در بحث صنایع تبدیلی دو مرکز گلاب و اسانس گیری در استان داریم که یکی از این مراکز در ملایر مشغول به فعالیت است.
|
