|
قیمت مصوب مرغ گرم در بازار 73هزار تومان اعلام شده اما در حال حاضر با قیمتی بیش از 80هزار تومان در همدان به دست مصرفکننده میرسد.
گویی مسئولان نیز دیگر توانی برای مقابله با سرکشی مرغ از قیمت مصوب دولتی ندارند و بهصورت غیررسمی این قیمتها را پذیرفتهاند. قیمت مصوب مرغ تا اردیبهشت ماه 63هزار تومان بود که ابتدا با ورود سرپرست جدید وزارت جهاد کشاورزی بر عرضه مرغ با این قیمت تأکید فراوانی شد اما پس از آن قیمت دولتی مرغ در هفته نخست خردادماه تا 73هزار تومان افزایش یافت اما بار دیگر بازار از این قیمت نیز تمکین نکرد.
کشتار، قیمت، تأمین و توزیع مرغ مهمترین کلید واژههای اخبار صادره از سوی مسئولان است که این روزها بر روی آنها تأکید فراوانی میشود، این در حالی است که دیگر محصولات کشاورزی مانند گوشت قرمز از ادبیات مسئولان بهکلی حذف شده و به نظر میرسد دیگر برنامهای برای امید به تنظیم بازار آن بدر جهت ورود دوباره به سفره مردم وجود نداشته باشد.
در حالیکه قیمت گوشت گوسفندی به کیلویی 500هزار تومان نزدیک میشود و همچنین قیمت بالای دیگر اقلام سفره ایرانی مانند لبنیات سبب شده سرانه مصرف این مواد غذایی مهم در سفره خانوار ایرانی روز به روز کاهش یابد، مرغ تنها تابلو مسئولان برای حمایت از مصرفکننده است.
قیمت دستوری در کنار دیگر فاکتورهای ضروری برای استمرار تولید مرغ، مرغداران را کلافه کرده است اما واردات نیز تهدیدی است که تولیدکننده ایرانی را در سایه کنترل شدید دولت آن هم بدون برنامه و حمایت بیش از گذشته تضعیف کرده است.
تولیدکننده داخلی حمایت میخواهد
پیشگیری از وقوع بحران امری است که در بسیاری از سطوح مدیریتی در کشور به آن توجه نمیشود و تنها پس از بروز مشکل بهصورت اورژانسی و آن هم با مُسکن مشکلات حل میشوند که در نهایت سبب بدتر شدن اوضاع و آسیب جدی میشود.
برای نمونه از سال گذشته پس از اجرای طرح اصلاح نظام یارانهای مرغداران گلایههای بسیاری را طرح کردند و تحت فشار بودند اما برای حمایت از آنها و حل چالشهای آنان فکری نشد. هم اکنون نیز که قیمت مرغ بهدنبال گرانی نهادهها و دیگر هزینهها افزایش یافته و همچنان حمایت و رسیدگی به مشکلات مرغداران مورد توجه نیست.
یک کارشناس این حوزه در گفتگو با خبرنگار همدانپیام در این ارتباط گفت: مسئولان گمان میکنند با در نظر گرفتن قیمت پایینتر، از مصرفکننده حمایت میکنند درصورتیکه به بازار مصرف بیشتر از تولید اهمیت میدهند. اما زمانیکه تولید نباشد و انبارها خالی شود دیگر کالا برای مصرف نیست تا نگران قیمت آن باشیم، بنابراین در نظر گرفتن مشوقهایی برای تولید در راستای استمرار فعالیت تولیدکننده امری ضروری است.
وی که نخواست نامش منتشر شود گفت: ما اکنون دیگر به فضایی رسیدهایم که در برابر انتقاد سازنده متهم به سیاهنمایی میشویم اما رسالت ما فعالان عرضه مرغ و طیور و همچنین رسالت رسانه این است که نکات کارشناسی را مد نظر قرارداده و بازگو کنند تا در تصمیمگیریها ملاک قرار گیرد.
مافیای جوجه یک روزه
وی ادامه داد: یکی از مهمترین مشکلات پیش روی مرغداران که برروی قیمت تمام شده مرغ اثر قابل توجهی دارد قیمت جوجه یک روزه است. قیمت مصوب جوجه یک روزه ۱۵۹۰۰تومان الی ۱۶۹۰۰تومان اعلام شده اما اکنون قیمت آن به حدود 30هزارتومان رسیده و راهکاری هم برای آن اندیشیده نشده است.
این کارشناس ادامه داد: راهکار برای نظارت بر عرضه و تقاضای جوجه یک روزه هم اکنون با پیشرفت فناوری اطلاعات بسیار آسان و قابل دسترس شده اما مافیای جوجه یک روزه مانع از راهاندازی سامانهای برای افزایش نظارت و کنترل دولت بر جوجه یک روزه شده است. برای مثال در سطح کشور واحدهای مرغ مادر کاملاً مشخص است اگر درگاه پرداخت در سامانه مشخص باشد در عرض نهایتاً یک ماه بازار جوجه یک روزه نظاممند و قابل کنترل میشود.
وی ادامه داد: در شرایط کنونی بازار سیاه جوجه یک روزه تولید مرغ را مختل کرده و یک دوره با مازاد تولید مواجه هستیم که سبب میشود دولت برای جمعآوری مرغهای مازاد وارد عمل شود و با صرف یارانههای کلان از بیتالمال بازار را کنترل کند و یا در دورهای با کمبود مرغ مواجه هستیم که با واردات مرغ خارجی بازار به تعادل میرسد.
|
