|
انتظار میرود با افزایش قیمت نان، کیفیت آن نیز در نانواییها ارتقا یابد.
رئیس کمیسیون فرهنگی و اجتماعی شورای اسلامی شهر همدان با اشاره به افزایش قیمت نان گفت: با توجه به شرایط اقتصادی حاکم بر جامعه و افزایش بیرویه قیمتها و در شرایطی که سفره مردم کوچکتر شده است، توجه به کیفیت نان میتواند مرهمی بر زخم دل مردم باشد.
به گزارش روابط عمومی شورای اسلامی شهر همدان، حجتالاسلام ناصر صفری افلاکی، بیان کرد: متأسفانه در سالجاری در شهر همدان، 130 واحد از 187 واحد سنگکی، به صورت ماشینی طبخ نان میکنند،در حالی که آمار سنگکیهای ماشینی در سالهای قبل تنها 35 واحد بوده است. تبدیل واحدهای پخت سنتی نان به صنعتی با چنان سرعتی پیش میرود که تنها در همین 2 ماه اخیر 8 واحد سنگکی، دستگاههای بیکیفیت ماشینی را جایگزین تنور و سنگ طبیعی کردهاند که این زنگ خطری بزرگ برای شهر همدان است. صفری افلاکی با بیان اینکه در همدان هیچ توجهی به کیفیت نان نمیشود، اظهار کرد: مردم انتظار دارند با افزایش قیمت نان، نظارت بیشتری نیز بر کیفیت آن صورت گیرد.
وی در ادامه به تذکر چندینباره به مسئولان در این رابطه اشاره کرد و گفت: بارها ضرورت توجه به کیفیت نان و ارتقاء آن با مسئولان مربوطه در میان گذاشته شده است، اما علیرغم وعده و وعیدهای مسئولان برای حل این مشکل، اقدامی جدی در این رابطه صورت نگرفته است.
|
