|
قدیمیترین مجموعه از سبزیهای سرخشده جهان در درون غاری در کشور آفریقای جنوبی کشف شده است. عمر این سبزیها ۱۷۰ هزار سال برآورد میشود.
به گزارش مهر، بهنظر میرسد این سبزیها بخشی از رژیم غذایی مردم بومی محلی بوده است. سبزیهای مذکور سرشار از کربوهیدرات است و در میان آنها موادغذایی مانند سیبزمینی نیز دیده میشود. لین وادلی محقق دانشگاه «ویتواترزرند» آفریقای جنوبی در این مورد گفته است: من فکر میکنم مردم در آن دوره زمانی رژیم غذایی متعادلی داشتهاند و ترکیباتی دارای کربوهیدرات و پروتئین را مصرف میکردند.
|
