پایگاه اطلاع رسانی روزنامه همدان پیام

گرانی نان خشک دامداران را به نانوایی کشاند

نان خشک کیلویی 7هزار تومان

نویسنده : محمدجواد کوهی

■ رئیس اتحادیه نانوایان: فروش نان تازه به دامداران قابل کنترل نیست

در چند ماه گذشته گرانی نان خشک باعث شده دامداران برای تأمین خوراک دام‌های خود راهی نانوایی شوند و اقدام به خرید نان تازه کنند .

بازدید میدانی ما از برخی واحدهای نانوایی خرید نان به تعداد 200 قرص را حکایت دارد که هر دامدار برای 200 قرص نان به وزن 90 کیلوگرم تنها 90 هزار تومان پرداخت می‌کند که اگر بخواهد به همین وزن اقدام به خرید نان خشک بکند باید مبلغ 630 هزار تومان پرداخت نماید و این تنها یک دلیل دامدار برای خرید از نانوایی است.

این در حالی است که این روز‌ها قوت غالب مردم کشور نان است و از قدیم الایام برکت سفره‌ها و خانه‌ها بوده و مادربزرگ‌ها برای پخت نان وضو می‌گرفتند. اگر در تهیه و تأمین این برکت سفره، کوچک‌ترین مشکلی ایجاد شود به طور قطع تأثیری غیرقابل جبران بر زندگی عادی مردم می‌گذارد، چون در این روزگار گرانی اقلام مختلف، نان تنها جان پناه سفره ایرانی‌ها است. و این روزها مردم از خبر خرید نان تازه توسط دامداری‌ها برای خوارک دام ناراحت هستند و معتقدند در آینده با کمبود نان در شهرها برای مصرف شهروندان مواجه خواهیم شد.

رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان همدان در گفت و گو با همدان پیام گفت:این موضوع قابل کنترل نیست و متصدی نانوایی نمی‌تواند از مشتری بپرسد که این تعداد نان برای مصرف دام است.

ابوذر گلمحمدی افزود: در مرحله دوم هدفمندی نان به محدودیت خرید اشاره شده است که باز هم یک دامدار می‌تواند با کارت سایر اعضای خانواده خود خرید کند.
وی افزود: یکی از دلایل خرید نان تازه برای دام ها،گرانی سبوس است که دامدار را مجبور به خرید نان تازه می‌کند.

گلمحمدی یادآور شد: در شهرستان همدان 585 واحد نانوایی فعالیت دارند که از این تعداد 35 واحد فانتزی، آزاد پخت می‌کنند و کارت خوان هوشمند ندارند.

محمدی یکی از شهروندان همدانی به خبرنگار ما گفت: برخی از نانوایی‌هایی که فروش خوبی ندارند از خرید نان تازه به تعداد بالا توسط دامداران رضایت کامل دارند و از این اتفاق هم آمار فروش نان بالایی دارند و هم آرد آن‍ها سوخت نمی‌شود.

مرادی یکی دیگر از شهروندان همدانی به خبرنگار ما گفت: گرانی نان خشک بسیاری از دامداران را راهی نانوایی‌ها و خرید نان تازه کرده که با خرید نان‌های100 و 200 تایی توسط شهروندان، می‌توان به این موضوع پی برد.

یکی از دامداران شهرستان اسدآباد به خبرنگار‌ما گفت: کاهش قیمت نهاده‌های دامی می‌تواند موضوع خرید نان تازه برای خوراک دام را کاهش دهد و در غیر این صورت شاهد افزایش خرید نان برای خوراک نان خواهیم بود.

24 تیر 1400 مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران گفت: علی‌رغم آنکه مسئولان اذعان می‌کنند که نهاده در بنادر به میزان کافی موجود است، اما این موضوع در سامانه بازارگاه واقعیت ندارد و همواره دامداران با کمبود نهاده با نرخ مصوب روبه‌روهستند.

مجتبی عالی افزود: در شرایط فعلی که دامدار مجبور به تأمین ‌۹۰ درصد نهاده از بازار آزاد است، مصرف نان خشک به واسطه ارزان بودن قیمت نسبت به نهاده‌های دامی افزایش پیدا کرده است و این موضوع تنها منجر به هدر رفت گندم مصرف انسانی به عنوان‌ مهم‌ترین محصول استراتژیک کشور می‌شود.

اشتباهاتی که پیش از این طی سال‌های اخیر در زمینه قیمت‌گذاری‌ها و خرید‌های تضمینی به صورت زنجیر‌وار انجام شده، آسیب‌های فراوانی را به صنعت نان وارد کرده است، از یک سو با عملکرد ضعیف در خرید تضمینی گندم از کشاورزان، آنها را نسبت به کشت جدید بی میل کرده و از سوی دیگر با مدیریت نادرست در تأمین نهاده‌های دامی که قیمت این محصولات را هم بالا برده و سبب شده دامداران خوراک دام‌های خود را از نانوایی‌ها بگیرند که انتظار می‌رود نظارت ویژه‌ای در این خصوص انجام شود.

پاکی آوردی ای امید سپید

یلدا شب هندوانه و فال و غزل

حال و هوای صحاف خانه همدان در آستانه بازگشایی مدارس