پایگاه اطلاع رسانی روزنامه همدان پیام

رفع معضلات و تخلفات مرکز عرضه پرندگان همدان

نباید فراموش کرد که شهر خوب دست‌یافتنی است و شهر خوب را شهروندان خوب می‌سازند.
سال‌های گذشته اگر به انتهای خیابان اکباتان یا راسته مظفریه، سرای کبوترفروش‌ها یا حتی به ابتدای خیابان پر رفت‌وآمد و توریست‌پذیر باباطاهر سر می‌زدید انبوهی از پرنده‌فروشان یا افرادی که مبادرت به خریدوفروش پرندگانی چون کبوتر، مرغ، خروس و یا برخی حیوانات چون خرگوش، همستر و... می‌کردند مشاهده می‌شد. عمق فاجعه آنجا بود که پس از خرید خروس یا مرغ در همان کنار جوی خیابان باباطاهر ذبح می‌شد و همیشه کنار جوی‌ها آلوده به خون طیور بود و موجب آزردگی شهروندان می‌شد.
اما در سال‌های اخیر اقدامی مؤثر و مفید به عنوان یک برنامه کوتاه‌مدت از سوی شورای اسلامی شهر و سازمان مشاغل مزاحم شهری شهرداری و اتحادیه صنف مرغ و ماهی به انجام رسید که در نوع خود عالی بود.
اختصاص یک مکان برای تجمیع پرنده‌فروشان شهر حرکتی مؤثر برای جلوگیری از تخلفات عدیده شهری و رفع آلودگی‌های بصری و ناهنجاری‌های اجتماعی و از همه مهمتر بهداشت محیط و جلوگیری از انتقال گسترده آلودگی‌ها و بیماری‌های مشترک بین حیوانات و انسان است.
به علاوه تجمیع این صنف با حدود اشتغال بین 300 نفر گامی مؤثر در بهبود کسب و ایجاد ارتزاق این افراد و جلوگیری از بیکاری و بزه‌کاری‌های اجتماعی است. تجمیع پرنده‌فروشان مزایای دیگری هم ازجمله کنترل آلودگی‌های احتمالی در بیماری‌های مشترک انسان و پرندگان دارد که بسیار حایز اهمیت است.
بيماري‌هاي مشترك بين پرندگان و انسان مثل سالمونلوز، تب طوطي، سل، آنفلوآنزاي پرندگان، عفونت‌هاي قارچي و انگلي از جمله بيماري‌هاي پرندگان است. برخي بيماري‌هاي مشترك بين انسان و پرندگان هرچند كه در موارد اندكي اتفاق مي‌افتد، ولي مي‌تواند فوق‌العاده خطرناك و مهلك باشد. علاوه بر آن پرنده‌ها مي‌توانند گروهي از باكتري‌ها، ويروس‌ها، انگل‌ها و قارچ‌ها را به انسان منتقل كنند به همين دليل لازم است نكات بهداشتي در نگهداري آنها كاملاً لحاظ شود. خطر آلرژي انسان در تماس با پرندگان بسیار جدي است، برخي افراد بخصوص كودكان مبتلا به آسم يا آلرژي به ذرات جدا شده از پر و پوست پرندگان و نيز بزاق و يا مدفوع آنها حساس بوده و در مواجهه با آن علائمي مانند عطسه، سرخي پوست، تنگي‌نفس و ترشح و سوزش چشم و بيني را از خود بروز مي‌دهند. به همين دليل شست‌وشوي پرنده و محل نگهداري آنها به‌صورت مستمر و منظم الزامي مي‌باشد. به حداقل رساندن تماس دستی یا بدنی با پرنده یا حیوانات و شست‌وشوي دست با آب و صابون و استفاده از موادضدعفونی برای دست‌ها پس از لمس پرندگان، توجه به تغييرحال عمومي پرنده‌ها، اجتناب از بوسيدن آنها، شست‌وشوي قفس، ظرف غذا و خود پرنده آن هم در محل جداگانه‌اي از سينك ظرفشويي منزل، دور كردن قفس پرنده از بادكولر و جريان هواي پنجره‌ها و استفاده از دستگاه‌هاي تصفيه هوا از جمله ديگر نكات ايمني است كه رعايت آنها در نگهداري از پرندگان در محیط‌های مسکونی توصيه مي‌شود.
همچنین کنترل و بازدید مأموران بهداشت و محیط‌زیست یا مجمع امورصنفی برای بررسی پروانه کسب و مجوز فعالیت، چگونگی عرضه، استفاده و مصرف داروهای مجاز، ضبط داروهای غیرمجاز، حضور و وجود حیوانات غیرمجاز، نحوه امحای لاشه‌های بیمار، برنامه عملیاتی مدیریت پساب و پسماند، تهویه هوا، نظافت کلی مغازه و سلامت حیوانات موجود، از مواردی است که در یک مجتمع و با حداقل وقت و هزینه مورد بررسی قرار می‌گیرد.
در قسمتی از این بازار، مکانی پیش‌بینی شده تا ذبح طیور انجام گرفته و پس از پرکنی برای مصرف در اختیار خریدار قرار گیرد. این مکان تابلوی کشتارگاه را دارد.
به نظر می‌رسد این مکان فاقد نخستین اصول بهداشت محیط است. هرچند قسمتی از مکان مذکور، کاشی شده و مجهز به آب بهداشتی است و قیف‌هایی برای تثبیت لاشه و جمع‌آوری خونابه تعبیه شده است، اما آن تمیزی که مدنظر باشد در آن دیده نمی‌شود. ذابحین فاقد لباس مناسب، چکمه، دستکش، ماسک و... بودند و از همه مهمتر اینکه به صورت کاملاً سنتی و یدی اقدام به پرکنی می‌شود. باید بررسی شود آیا ذابح به مقررات، دستورات و احکام ذبح واقف است؟ آیا مجموعه یا ارگانی گواهی سلامت و بهداشت را برای ذابحین صادر کرده است؟
آنچه اکنون به ذهن متبادر می‌گردد و از مسئولان بهداشتی انتظار می‌رود اجبار مسئول آن مکان به استفاده از لوازم بهداشتی و اولیه شخصی همانند آنچه در قبل عنوان شد و همچنین خرید یک دستگاه مکانیزه پرکن طیور است.
این اجبار از سوی دستگاه‌های متولی یک سرمایه‌گذاری است که هم بهداشت گوشت و لاشه طیور استحصال تأمین می‌شود و هم سلامت ذابح تضمین می‌گردد و راندمان کار را نیز بالا می‌برد.
پس از تجهیز این مکان اقدام برای نرخ‌گذاری عادلانه است که می‌بایست از سوی صنف به انجام رسیده و در منظر عموم نصب گردد.
این مکان نیاز به حضور ثابت و دائم یک دامپزشک و مسئول بهداشت‌محیط از سوی سازمان و دستگاه‌های نظارتی دارد تا علاوه بر بازدید منظم از طیور و پرندگان بر ذبح، برخریدوفروش و سلامت پرندگان نظارت داشته باشد و در صورت رویت بیماری سریعاً اقدامات قانونی را برای امحا انجام داده و از سرایت و انتقال بیماری جلوگیری کند.
ناظر مقیم بهداشتی باید روزانه و به صورت سرزده و متناوب از مغازه‌ها بازدید و از ذبح و سربری پرندگان، بخصوص کبوترها در داخل غرفه‌ها جلوگیری داشته باشد، تا پاکیزگی غرفه‌ها نیز رعایت گردد.
در صورت رعایت نکردن موازین بهداشتی، تذکرات لازم داده شده و چنانچه متصدی غرفه تمرد داشت یا برای اصلاح اقدامی نکرد نسبت به پلمب تا رفع معضل اقدام شود.
برخی از غرفه‌ها فاقد هواکش بوده یا فن تهویه بهداشتی خراب است و در هنگام ورود به مغازه بوی بسیار نامطبوعی به مشام می‌رسد، همچنین راه خروجی پساب ندارند که این موضوع هم می‌بایست در چک‌لیست ناظر مقیم لحاظ شود. غرفه‌ها فاقد لوازم گرمایشی استاندارد بوده و برخی برای ایجاد گرما در زمستان مبادرت به افروختن آتش می‌کردند که سلامت خود و هم طیور را به خطر می‌اندازند و دود حاصله در وارونگی هوای زمستانه موجب آلایندگی بیش از پیش هوای شهر می‌شود.
از دیگر مشکلات این مکان نبود یک فرد و یا سیستم پاسخگو است. در صورت بروز تخلف یا مشکل یا درگیری واقعاً باید به چه کسی یا نهادی مراجعه شود؟ و یا گزارشات و همچنین نظرات و پیشنهادها را برای پیگیری به کجا باید اعلام کرد. حال این موضوع هم جای تأمل داشته و به نظر می‌رسد می‌بایست اطلاع‌رسانی مکفی و مناسب به شهروندان با نصب تابلو و بیلبورد انجام شود.
لازم به یادآوری است، بازار پرندگان فعلی یک مکان موقتی است و شایسته است برای ساخت و راه‌اندازی یک مرکز با استانداردهای لازم جهت فروش انواع حیوانات اهلی و مجاز، ماهی، طیور و پرندگان اقدامی عملی کرد. راه‌اندازی چنین پاساژ یا بازاری می‌تواند در جذب توریست، گردشگر و رشد اقتصادی در شهر تاریخی همدان بسیار اثرگذار باشد.
*محمد به‌زارع، اکبر تنهایی

پاکی آوردی ای امید سپید

یلدا شب هندوانه و فال و غزل

حال و هوای صحاف خانه همدان در آستانه بازگشایی مدارس