| يكشنبه - 18 مرداد 1405 - شماره 5481 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
کد مطلب: 125101 |
تاریخ انتشار: 1401-05-01 - 10:44 |
تعداد بازدید: 527 |
|
|
|
|
 رئیس شورای روستای سولان
سولان با سیر و موسیر مقصد گردشگری می شود
گردشگری
چهارمین جشنواره «سیر» به مدت ۲ روز ۳۰ و ۳۱ تیرماه جاری در روستای سولان(مرکز تولید سیر استان) این شهرستان برگزار شد. ایجاد ۲۰ غرفه عرضه محصولات مرتبط با سیر، صنایع دستی و مواد خوراکی و غذاهای روستایی از جمله بخشهای اصلی برگزاری جشنواره سیر در روستای سولان است. به این بهانه گفتگویی با محمد جواد درویشیان رئیس شورای روستای سولان انجام داده ایم که گزیده آن را می خوانید.
از پیشینه جشنواره سیر سولان بگویید.
جشنواره سیر از سال 1396 به همت دهیاری و شورای اسلامی این روستا برگزار شد و به مدت سه سال ادامه داشت. اما متأسفانه به دلیل پاندومی کرونا به مدت ۲ سال برگزار این رویداد محلی به تعویق افتاد،امسال برای چهارمین سال این جشنواره با توان بیشتری برگزار شد، البته و طبق پیشبینی جمعیت کثیری از مردم استان و حتی خارج از استان در آن حضور پیدا کنند،براین باوریم سولان با سیر و موسیر مقصد گردشگری می شود.
ویژگی بارز منطقه چیست؟ چرا سیر سولان مورد استقبال است؟
با توجه به اینکه شهر همدان قطب سیر کشور است سیر همدان یا سولان 60 درصد تولیدو عنوان قطب سیر کشور را در به خود اختصاص داده است،با توجه به شرایط آب و هوایی و شرایط اقلیمی تولید سیر این منطقه نسبت به هر جای دیگر بهتر است، سیر سولان دارای کیفیت و مرغوبیت بالایی است به گونه ای که در بازار خرید سیر همه به دنبال این هستند که سیر را از سولان در همدان مهیا کنند.
آیا کشت سیر فقط مختص سولان است؟
البته که شهرهای دیگر هم تولید سیر دارند ولی به دلیل آنکه ماده الیسین در داخل سیر همدان بهتر است مرغوبیت و طعم بهتری دارد،در حال حاضر ۴هزار هکتار زمین زیر کشت سیر در همدان وجود دارد که سیر در آنجا به صورت خشک برداشت میشود.
به صورت کلی قابلیت تولید سیر در این منطقه را چگونه توصیف میکنید؟
بیشترین محصول سیر شهرستان همدان در سطح ۱۲ روستای منطقه از جمله روستاهای مسیر امام زاده کوه، روستای انصار الامام، سولان، یکن آباد و همچنین شهر مریانج تولید و به بازار عرضه می شود،مرغوبیت بالا، طعم و مزه منحصر به فرد سیر همدان باعث شده که این محصول مشتریان زیادی در داخل و خارج کشور داشته باشد،روستای سولان یکی از روستاهای نزدیک به شهر همدان است که محصول سیر از مهم ترین تولیدات کشاورزی اهالی این روستا محسوب می شود،سومین جشنواره سیر روستای سولان سال ۱۳۹۸ برگزار شد که در چند سال اخیر و به دلیل شیوع ویروس کرونا این جشنواره برگزار نشده است.
در زمینه شغل هایی که کشت سیر در سوللن باعث میشود بگویید.
کارگاههای زیادی در این حوزه کار میکنند که فقط سولان نیست بلکه مسیر امامزاده محسن، شهر مریانج و شهرستان بهار در دارای کارگاه هایی هستند که در حال کار هستند،یکسری از کارگاهها فقط مخصوص سیر خشک هستند که این سیر بعد از برداشت فرآوری میشود و امروزه توانستیم توسط سیر ۱۲ یا ۱۳هزار شغل مستقیم ایجاد کنیم.در شهرستانهای دیگر همدان سیر پوست کنی داریم که به 50 تا 60 روستای همدان سیر می فرستیم،خانوادههای متعدد با تولیدات و فراوری سیر منطقه دارای شغل هستند و از این راه برای خود درآمدزایی میکنند.
از جمله راهکارهایی که میتواند تولید سیر را به جایگاه جهانی برساند بگویید
اگر در همدان صنایعی در بحث ارزآوری تشکیل شود کمک شایانی به کشور چه در زمینه اقتصادی و چه در زمینه اشتغالزایی کمک میکند. حتی گاهی مشاهده شده سیر به امامزاده محسن ارسال و از همین سیر برای کشورهای حوزه خلیج فارس ترانزیت میشود.
هدف اصلی برگزاری این جشنواره چیست؟
هدف اصلی از برگزاری جشنواره سیر این بود که بتوانیم در بلند مدت با افتتاح شهرک سیر تمام کارگاههایمان را در یک نقطه متمرکز کنیم. البته در این زمینه کارهای زیادی انجام شده ولی به نتیجه نهایی نرسیده است.
بر این باوریم به واسطه این رویداد باید توانمندی و.مرغوبیت سیر سولان را به همگان بیشتر از پیش بشناسانیم.از طرفی هم پیگیر این هستیم که سیر و محصول سیر را بتواینم به ثبت جهانی برسانیم.
با یک جشنواره و چند برنامه جانبی از مردم
جشنواره سیر سولان با هدف معرفی ظرفیتها و قابلیتهای روستای سولان به مدت دو روز در این روستا برگزار شد.
همچنین مسئول اجرایی این رویداد با بیان اینکه این روستا مرکزیت تولید، توزیع و پخش محصولات کشاورزی را در منطقه دارد، گفت: با توجه به اینکه عمده محصول کشاورزی این روستا سیر است، برنامهریزی برای برگزاری جشنواره این محصول انجام شد.
جشنواره به مدت دو روز در تاریخ ۳۰ تا ۳۱ تیرماه سال جاری برگزار شد
محمد مهدی فتحی در زمینه برنامه های جانبی اجرا شده گفت: در نمایشگاههایی که به بهانه جشنواره سیر سولان دایر کرده ایم علاوه بر سیر غرفههایی نیز در نظر گرفته ایم که در آن از محصولات صنایع دستی و گردشگری و حتی غذاهای سنتی و محلی برای ارائه به مردم استفاده می شود.
وی عنوان کرد: در کنار این جشنواره مسابقه بزرگ آشپزی را نیز در نظر گرفتیم.
فتحی افزود: در این جشنواره غرفههایی برپا شد که در آنها محصولات مرتبط ارائه میشود و این محصولات شامل سیر، موسیر، سیرترشی و... است که تیم داوری این رویداد برای مسابقات غذا از تهران به این جشنواره آمدند که از اعضای کمیته اطلس خوراک کشور بودند.
این گروه با مدیریت حسینی که مجری برنامه دستپخت است روز جمعه به بهترین طعم و بهترین دیزاین غذاها در مسابقه جوایزی اهدا شد.
مسئول اجرایی جشنواره سیر و موسیر سولان گفت: در این رویداد شاهد حضور هنرمندان همدانی در زمینه موسیقی، نقالی، استنداپ کمدی، حرکت دوچرخه سواری و حرکت موتورسوار و کایک سوارها نیز بودیم.
بخش دیگر برنامه هم به نقاشی روی صورت کودکان اختصاص داده ایم که کانون فکری آن را انجام داد.
سیر و موسیر انگیزه سفر به سولان
همچنین مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی همدان جشنواره "سیر و موسیر" همدان را انگیزه ای برای سفر گردشگران به این منطقه دانست.
علی مالمیر با اشاره به نقش تأثیرگذار این رویداد گفت: برگزاری جشنواره های محلی به توسعه گردشگری میانجامد و باعث رونق حضور گردشگران و سرمایه گذاران در نقاط کمتر شناخته شده استان می شود. علی مالمیر با اشاره به جشنواره دوروزه سیر و موسیر سولان افزود: در استان نقاط بسیار زیادی وجود دارد که می توان با برگزاری برنامه های مدون و مستمر مانند جشنواره های سالانه و یا فصلی باعث رونق گردشگری در آنها شد.
وی اضافه کرد: یکی از این نقاط روستای سولان و دیگر روستاهای همجوار و مسیر امامزاده محسن(ع) در استان همدان است که میتواند با قابلیت کشت متمایز سیر و موسیر برای جذب گردشگر داخلی و خارجی بسیار تاثیرگذارباشد.
مدیرکل میراث فرهنگی همدان ادامه داد: به غیر از حضور گردشگران حضور موثر فعالان اقتصادی و بخش خصوصی میتواند زمینه توسعه دیگر بخش ها را در این مناطق فراهم کند.
مالمیر توسعه گردشگری روستایی را در استان همدان ضروری خواند و افزود: در این راستا حمایت از ایجاد بوم گردی و دیگر زیرساختهای خدمات رسان به گردشگران و اطلاع رسانی جامع و کامل میتواند نقش ویژهای در آن داشته باشد.
وی با اشاره به ایجاد انگیزه بین اهالی روستا گفت: در اولین سال برگزاری این جشنواره تعداد بسیار کمی از مردم در این جشنواره حضور پیدا کردند اما هم اکنون حضور و تکاپوی مردم محلی و برنامه های مختلف در این جشنواره نشان دهنده توسعه این رویداد و تاثیرگذاری خوب آن بوده است. مالمیراظهار امیدواری کرد: در سالهای آینده این جشنواره به صورت گسترده تری برگزار شود تا تحول اقتصادی منطقه هم در کنار دیگر بخش ها در دستور کار قرار گرفته است. وی تأکید کرد: توسعه بومگردی برای ایجاد انگیزه در اقامت گردشگران در این منطقه و معرفی و عرضه فراورده های محصولات از سیر و حتی برداشت و معرفی ویژگیهای بارز سیر میتواند به عنوان اصلی ترین محصول این منطقه را از جمله اهداف این جشنواره در سالهای اینده باشد. این جشنواره با هدف معرفی ظرفیتها و قابلیتهای روستای سولان برگزار میشود. سومین جشنواره سیر روستای سولان سال ۱۳۹۸ برگزار شد که در چند سال اخیر و به دلیل شیوع ویروس کرونا این جشنواره برگزار نشده است.
چهارمین جشنواره سیر و موسیر به مدت ۲ روز در۳۰و۳۱ تیرماه ۱۴۰۱در روستای سولان برگزار شد.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
یلدا شب هندوانه و فال و غزل
|
|
|
|
|
حال و هوای صحاف خانه همدان در آستانه بازگشایی مدارس
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
نشر و نقل مطالب فقط با ذکر نام روزنامه همدان پیام
بلامانع است.
|
|
|
روزنامه همدان پیام (
اجتماعي، فرهنگي، اقتصادي،
سياسي، ورزشی )
صاحب امتياز و مدير مسئول:
نصرت ا... طاقتي احسن
-
سردبير: يدا... طاقتي
احسن
نشاني: همدان، خيابان
شريعتي، ابتداي خيابان مهديه،
ساختمان پيام
تلفن: 8264433
(0811)
- فکس: 8285048
(0811) - سازمان
نیازمندی: 8264400
(0811) - ايميل:
info@hamedanpayam.com |
|
