| دوشنبه - 30 شهريور 1405 - شماره 5515 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
کد مطلب: 132567 |
تاریخ انتشار: 1402-03-22 - 08:42 |
تعداد بازدید: 879 |
|
|
|
|
 پیششرطهای جهانی شدن در حال تحقق است
سیرهمدان جهانی شد
نویسنده : مریم مقدم
گردشگری
«سیر»همدان جهانی شد
سرانجام پس از ۲ سال پیگیری و با اعلام رسمی دفتر بینالمللی سازمان جهانی مالکیت معنوی و فکری WIPO در ژنو سوئیس «سیر همدان» در تاریخ ۱۸ خردادماه ۱۴۰۲ با شماره آگهی به شماره AO-۱۲۷۳ به ثبت جهانی رسید.
استاندار همدان با اعلام این خبر گفت: «سیر همدان» پس از ۲ سال پیگیری با شماره آگهی AO-۱۲۷۳ به ثبت جهانی رسید.بعد از ثبت جهانی کشمش ملایر و گردوی تویسرکان این سومین محصول کشاورزی استان همدان است که به ثبت جهانی میرسد.
علیرضا قاسمیفرزاد با اشاره به اینکه سیر همدان در سال ۹۶ به ثبت ملی رسیده بود خاطرنشان کرد: همدان در تولید محصول سیر و موسیر دارای جایگاه ممتاز و برجستهای است و سیر تولیدی همدان با توجه به استانداردهای جهانی یک برند و نشان خاص دارد.
سال زارعی ۱۴۰۰، ۴۲ هزار تن سیر خشک در چهار هزار هکتار سطح زیر کشت در استان تولید شده است و هشت هزار و ۳۰۰ تن نیز سیرتر برای مصرف تازه خوری تولید شده است.
استان همدان با چهار هزار و ۴۰۰ هکتار اراضی زیر کشت سیر رتبه نخست تولید سیر خشک را در کشور به خود اختصاص داده است.
مرداد ماه 1396 بود که در چند شماره روزنامه همدان پیام از اتفاقات و برنامه های نخستین جشنواره سیر به همت اهالی سولان و حمایت برخی فعالان گردشگری گزارش و خبر انعکاس دادیم . همان روزها بود که در جلسات متعدد پیشنهاد جهانی شدن سیر همدان کلید خورد و همچنان بارها در این زمینه گفتیم و نوشتیم تا اینکه امروز پس از 7 سال دوره برگزاری جشنواره سیر حالا تیتر میزنیم که دردانه سفید تند و تیز همدانی ها راه به عرصه جهانی باز کرد .
سیر همدان توسط سازمان جهانی مالکیت معنوی و فکری WIPO در ژنو سوئیس توانست عنوان جهانی شدن را از آن خود کند . این سازمان یکی از مهمترین سازمانهای بینالمللی در حوزه مالکیت فکری، سازمان جهانی مالکیت فکری «WIPO» است.
این سازمان، بر اساس کنوانسیون تأسیس سازمان جهانی مالکیت فکری، مصوب چهاردهم جولای ۱۹۶۷ میلادی در اجلاس استکهلم (بازبینی و اصلاح در تاریخ ۲۸ سپتامبر سال ۱۹۷۹)، آغاز بهکار کرد. در حال حاضر، ۱۹۳ کشور جهان، به عضویت این سازمان در آمدهاند و معاهدات بینالمللی زیادی، از جمله پیمان همکاری ثبت اختراع «PCT»، موافقتنامه لیسبون و پروتکل مادرید را تحت پوشش خود دارد.
با توجه به اهمیت این سازمان و نقش کلیدی آن در زمینه مالکیت فکری میتوان گفت سیر همدان در خوشترین جای جهانی نشسته است.
سیر همدان با خواص خوراکی و دارویی
همدان در تولید سیر علیرغم رقبایی همچون گیلان، مازندران، خوزستان و زنجان که با وجود زمینهای حاصلخیز، بارندگی و موقعیت جغرافیایی برتر از نقطهنظر کشاورزی تلاش در جذب مشتری دارند اما همدان همچنان با سیر تند و تیزش حرف نخست را در تولید کمی و کیفی این محصول از نوع خشک در کشور به خود اختصاص داده است.
ثبت جهانی سیر همدان از امروز زمینه افزایش تولید، اشتغال، صادرات و ارزآوری این محصول را در عرصه تجاری افزایش خواهد داد.
بر اساس مستندات کشاورزی سیر استان محصولی خاص است و درباره ویژگیهای آن گفته میشود درصد آلیسین یا همان ماده تند و موثر سیر در محصول هیچ نقطهای از جهان به اندازه همدان نیست. خواص درمانی و دارویی سیر هم به واسطه وجود همین ماده است و وقتی یک نوع از سیر مقدار بیشتری از آن را داشته باشد، برای مصارف دارویی و درمان مناسبتر است. البته به جز همدان، سیر اسپانیا هم آلیسین بالایی دارد اما میزان آن به اندازه سیر همدان نیست. این ویژگی هم به دلیل ژنوم بذر سیر همدان، شدت تابش نور، نوع خاک و آبوهوای معتدل و کوهستانی منطقه است.
سیر در بازارهای جهانی پرمشتری است ثبت جهانی سیر همدان موجب خواهد شد که این محصول به عنوان یک برند خاص در جهان معرفی شود و بزرگترین تبلیغ برای بازاریابی سیر ایران است. حتی پیش از این هم که هنوز این اتفاق نیفتاده بود همدان در کشور به عنوان بارانداز سیر ایران شناخته میشد و محصول سیر از همه جای ایران برای بستهبندی به همدان ارسال میشد.
پیش بینی صادرکنندگان محصولات کشاورزی در استان همدان این است حالا که این محصول ثبت جهانی شده است ، میزان تقاضای سیر استان افزایش مییابد، قیمت آن بالا خواهد رفت و ارزش افزوده آن نیز به استان باز خواهد گشت و به کشاورز و تولیدکننده استان میرسد.
افزایش تقاضای داخلی و جهانی سیر بدون بسته بندی
ثبت جهانی سیر همدان میتواند تقاضای داخلی و جهانی این محصول را افزایش دهد، در این شرایط ترجیح ما این است که به جای توسعه سطح زیرکشت استان به سوی افزایش عملکرد تولید سیر در همان سطح زیرکشت موجود برویم و میزان محصول برداشتی در همان سطح را افزایش دهیم.
شاید برای هر یک از خوانندگان این گزارش پیش آمده باشد که در میوهفروشی در شرقیترین نقطه کشور یا در نقطه دیگری از جنوب غربی ایران و سایر استانها با اتیکتی مواجه شده باشید که با فونت درشت و زیبا نوشته شده: ((سیر همدان موجود است))
استان همدان بخش اعظمی از سهم تولید سیر کشور را دارا است و روستای سولان در شهرستان همدان بیش از 60 درصد از تولید سیر استان را از آن خود کرده است.
ولی مادامی که سیر، زعفران، سیب، پسته و سایر محصولات کشاورزی که از کشورمان به دیگر ممالک دنیا صادر میشود فاقد بستهبندی و برچسب و لیبل مناسب و شکیلی که نشاندهنده منطقه جغرافیایی ، مرغوبیت و کیفیت آن کالا باشد به نوعی فضا را برای کشورهای واسطه فراهم میکنیم تا با زرقوبرق دادن و بستهبندی مناسب محصولات ایران سود سرشاری را به جیب بزنند و محصول را با نام و عنوان کشور خود عرضه کنند.
سیر همدان جهانی شد؛ محصولی که از دیرباز به دلیل مرغوبیت، شهرت و آوازه داشته واکنون به فکر توسعه بازار خود در کشورهای دیگر است. شرایط مناسب آبوهوا درکنار حاصلخیزی زمینهای همدان موجب شده تا این منطقه یکی از مستعدترین استانها برای تولید سیر باشد.
هرچند گسترشنیافتن صنایع تبدیلی و بستهبندی همچنان مسیرهای توسعه این محصول همدان را بسته و اکنون با نزدیکشدن سیر همدان به ثبت جهانی، این دو حوزه دوباره مورد توجه قرار گرفتهاند.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
یلدا شب هندوانه و فال و غزل
|
|
|
|
|
حال و هوای صحاف خانه همدان در آستانه بازگشایی مدارس
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
نشر و نقل مطالب فقط با ذکر نام روزنامه همدان پیام
بلامانع است.
|
|
|
روزنامه همدان پیام (
اجتماعي، فرهنگي، اقتصادي،
سياسي، ورزشی )
صاحب امتياز و مدير مسئول:
نصرت ا... طاقتي احسن
-
سردبير: يدا... طاقتي
احسن
نشاني: همدان، خيابان
شريعتي، ابتداي خيابان مهديه،
ساختمان پيام
تلفن: 8264433
(0811)
- فکس: 8285048
(0811) - سازمان
نیازمندی: 8264400
(0811) - ايميل:
info@hamedanpayam.com |
|
