پایگاه اطلاع رسانی روزنامه همدان پیام

چله مردم در روزگار سخت معیشت!

یلدای 4 نفره یک میلیون تومان خرج دارد

نویسنده : غزل اسلامی

یلدای امسال ممکن است کمی متفاوت از سال‌های گذشته برگزار شود.

در چند سال گذشته هر سال تشریفات این شب روبه افزایش بود. شام‌های مجلل و یا سفره پرزرق و برق و لاکچری یلدا سبب می‌شد بازار و مخصوصاً آشپزخانه‌های خانگی رونق بگیرند.

آنها که کیک و شیرینی می‌پختند و یا انواع غذاها و دسرها را برای این شب آماده می‌کردند شاید خدمات خود را با تفاوت حدود 50 درصدی نسبت به بازار ارائه می‌کردند اما امسال کیک‌های در حد یک‌ونیم کیلوئی با طرح‌های ویژه یلدائی از یک میلیون و 200 هزار تومان به بالاست. قیمت شیرینی‌های خانگی تا 3 برابر نسبت به شیرینی‌فروشی‌های سطح شهر گران‌تر هستند.

هرچند که انواع شیرینی خشک و معمولی نیز از 30 هزار تومان به 90 هزار‌تومان در سال‌جاری رسیده است و شیرینی‌های تر و کیک نیز به همین تناسب افزایش قیمت داشته‌اند.

تفاوت قیمت آجیل یلدای امسال با سال گذشته هم به چند برابر رسیده است.

به‌طوری که پسته 260 هزاری، امسال 600 هزار تومان فروخته می‌شود.

افزایش قابل ملاحظه قیمت‌ها در سال‌جاری سبب شده تا بسیاری از خانواده‌ها با شرایط مالی متوسط به پائین کمتر به فکر یلدای لاکچری باشند. اغلب آنها که سال گذشته از چند روز قبل تدارک این شب را برای مهمانی‌گرفتن‌، می‌دیدند امسال ایده خاصی ندارند.

خانم 50 ساله و خانه‌داری گفت: سال پیش خانواده‌ام که 14 نفر هستند را دعوت کردم، همه تنقلات و میوه‌ها را تزئین کردم و شیرینی خانگی سفارش دادم، 2 مدل شام و چند نوع دسر آماده کردم که همه آنها حدود 3‌میلیون و نیم برایم آب خورد.

اما امسال وقتی قیمت‌ کیک‌های خانگی و آجیل را که دیدم قید مهمانی‌گرفتن را زدم و حتی برای خانواده خودم هم ایده‌ای ندارم. شاید در حد خرید 3‌نوع میوه و کمی آجیل و شیرینی شب یلدا برگزار کنم. من سال‌هاست که یلدا را در کنار خانواده‌ام بسیار مفصل برگزار می‌کنم، بعضی سال‌ها هم منزل خواهر و برادرهای دیگر دعوت می‌شدیم، آنها هم همان‌طور پررنگ برگزار می‌کردند اما به‌نظرم با این قیمت‌ها و درامدها امسال هیچکدام‌مان برنامه خاصی برای این شب برگزار نکنیم و یا نهایتاً بعد از شام دور هم باشیم و خیلی ساده برگزار کنیم.

خانم دیگری هم گفت: وضع مالی ما خوب است و مشکل خرید اقلام یلدا را نداریم اما به‌نظرم ما در تدارک بعضی برنامه‌ها و اتفاقات زیاده‌روی می‌کنیم و تا جائی پیش می‌رویم که مجبور می‌شویم برای چند ساعت دور هم بودن روزها در منزل کار و تلاش کنیم و مبلغ هنگفتی را هزینه کنیم. طوری که اگر فرد دیگری تصمیم به دعوت ما داشته باشد ممکن است با دیدن آن‌همه تدارک به‌خاطر هزینه و یا به‌خاطر زحمت توان دعوت را در خود نبیند و سعی می‌کند رفت و آمد را کم کند. به‌نظرم گرانی‌های پارسال و امسال احتمالاً تأثیر مثبتی روی این فرهنگ ما بگذارد.

وی ادامه داد: ما برای یلدا یک شب را در منزل مادرم جمع می‌شویم که هر کدام‌مان 2 یا 3 نوع خوراکی می‌بریم و به دلخواه خودمان معمولاً یک کادو به مادرم می‌دهیم، یک شب هم با تعدادی از همکاران همسرم که همه پزشک‌های متخصص هستند جمع می‌شویم. با اینکه همه آنها توان خرید آنچنانی‌ها را دارند ولی به‌نظرم هیچکدام به‌خود زحمتی نمی‌دهیم و آنچه که راحت هستیم را تهیه می‌کنیم و دنبال هیچگونه تشریفاتی نیستیم. در این شب معمولاً در حدی غذا و میوه و تنقلات تهیه می‌کنیم که در نهایت آخر شب ممکن است علاوه بر اینکه هیچ‌کس از خرید و زحمت آماده‌کردن خسته نشده، چیزی از خوراکی‌ها هم باقی نمی‌ماند.

حتی اگر میزبان هم فقط یک نفر باشد باز هم سعی می‌کنیم برنامه را طوری تدارک ببینیم که چشم و هم‌چشمی نباشد و همه خیالشان راحت باشد که اگر نوبت به مهمان‌کردن‌شان برسد نیازی به زحمت و وقت زیاد ندارند. اما یکسری خانواده‌ها طوری یلدا و مراسم‌های دیگرشان را برگزار می‌کنند انگار 100 نفر مهمان و صدها میلیارد ثروت دارند. به نظرم این رفتار برای مهمانان واقعاً اذیت‌کننده است و باعث می‌شود دورهمی‌ها کم شود.

مرد جوانی هم گفت: راستش به همسرم گفته‌ام امسال قید بعضی از اقلام را باید بزنیم و یلدای خیلی ساده برگزار کنیم. اگر کسی تمایل داشت به منزلمان بیاید استقبال می‌کنیم اما این طور نیست که از قبل مهمان دعوت کنیم و مثل سال‌های پیش تدارک شام و سفره یلدا ببینیم. چون قیمت‌ها به شدت بالا رفته اما به حقوق‌مان مبلغ زیادی اضافه نشده.

درامدها به هزینه‌ها نمی‌رسد آنقدر که با صرفه‌جوئی زیاد، اما از روزهای وسط ماه کم می‌آوریم حالا اگر بخواهیم مهمانی یلدا هم بگیریم که دیگر از ابتدای ماه چیزی برای‌مان نمی‌ماند.

مردی حــدود 80 سالــه بازاری هم گفت: یک زمانی همسرم چند کیلو انار را دانه‌دانه می‌کرد و داخل یک سینی مسی بزرگ می‌ریخت. به تعدادمان که 7 نفر بودیم قاشق داخل آن می‌گذاشت و یلدا را این شکلی برگزار می‌کردیم. اما همسایه‌ای داشتیم که از روستا آمده بودند و 9 نفر بودند، آنها انار نمی‌خوردند ولی هرسال سیب و پرتقال و مویز و گردو می‌گذاشتند و مادر خانواده یک کیک بسیار معطر هم می‌پخت. یک سال‌هائی به اصرار بچه‌ها انارمان را با همان سینی می‌بردیم منزل آنها و میوه‌ها را کنار هم می‌خوردیم.

آن چند باری که کنار هم یلدا را گذراندیم خیلی خوش ‌گذشت، آنقدر که هنوز خاطره‌اش در ذهنم مانده و هیچ یلدا و مهمانی تا امروز به اندازه آن شب‌ها خوش نگذشته است. حالا بچه‌ها 20 مدل غذا و خوراکی برای یلدا آماده می‌کنند اما هیچ تجملاتی به اندازه ساده‌زیستن و راحت زندگی‌کردن باعث آسایش و خوشحالی نمی‌شود. به‌نظرم خوشبختی یعنی آرامش، اما تجملات‌گرائی آرامش را از ما گرفته است. نمی‌دانم امسال همسر و بچه‌هایم چطور می‌خواهند یلدا را برگزار کنند اما فکر نمی‌کنند بخواهند مثل سال‌های گذشته خرید و پخت و پز کنند چون واقعاً قیمت‌ها بالا رفته و ممکن است ساده‌تر برگزار کنند.

خانم جوانی هم گفت: آنقدر قیمت‌ها بالارفته که تا امروز برنامه یلدایمان مشخص نیست. نه ما کسی را دعوت کرده‌ایم و نه کسی ما را. فکر می‌کنم اغلب خانواده‌های متوسط به پائین امسال دل و دماغی برای خرید نداشته باشند.

رژه اقتدار نیروهای مسلح در همدان

پاکی آوردی ای امید سپید