| دوشنبه - 19 مرداد 1405 - شماره 5482 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
کد مطلب: 141576 |
تاریخ انتشار: 1403-11-06 - 12:09 |
تعداد بازدید: 219 |
|
|
|
|
ثبات قیمت سیبزمینی از اسفند
اقتصادی
تنظیم بازار داخلی صیفیجات در فصل سرد سال یکی از مشکلات سالهای اخیر وزارت جهاد کشاورزی بهویژه برای محصولاتی مانند سیبزمینی و پیاز است. در فصل سرما، تقاضا برای خرید صیفیجات از عراق و کشورهای حوزه خلیج فارس افزایش مییابد و این موضوع باعث افزایش صادرات این محصولات و کاهش عرضه آنها در بازار داخلی میشود. در سال ۱۴۰۱، وزارت جهاد کشاورزی برای متعادل کردن بازار داخلی، با ارسال نامهای صادرات محصولات سیبزمینی، گوجهفرنگی، پیاز و بادمجان را ممنوع اعلام کرد؛ اما با شکایت تجار به دیوان عدالت اداری، این اقدام وزارت جهاد کشاورزی باطل شد.
بر اساس مشاهدات میدانی، قیمت سیبزمینی تا هر کیلوگرم ۶۰ هزار تومان افزایش یافته است. هر کیلوگرم از این محصول در بازار سرگذر تا ۳۵ هزار تومان به فروش میرسد. قیمت سیبزمینی در فروشگاههای عرضهکننده این محصولات در فضای مجازی نیز متفاوت است؛ بهطوریکه از ۲۹ هزار تومان تا ۶۰ هزار تومان این محصول قیمتگذاری شده است. این قیمتگذاری در فروشگاههای مجازی و خردهفروشیها در حالیاست که قیمت عمدهفروشی هر کیلوگرم سیبزمینی در میدان مرکزی میوه و ترهبار بین ۲۲ تا ۳۸ هزار تومان است.
کمبود سیبزمینی مسأله امروز یا چند روز گذشته نیست. با آغاز فصل سرما مدام صحبت از گرانی و کمبود این کالای اساسی و اولیه در آشپزخانهی هر خانهای است.
حدود یک ماه گذشته بود که دوباره افزایش قیمت و کمبود سیبزمینی خبرساز شد، در آن بازه زمانی نیز موضوع قطع صادرات برای تنظیم بازار داخلی مطرح شد که غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در گفتوگو با ایسنا اظهار کرد: طبق قانون نمیتوانیم صادرات را متوقف کنیم، قانون ما را منع کرده که به دلیل تنظیم بازار صادرات را متوقف کنیم، این موارد باید یک سال گذشته برنامهریزی میشد، اما برای سال بعد برنامهریزی شده که مشکلات اینچنینی نخواهیم داشت.
اکبر فتحی، معاون برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی نیز در همان زمان دربارهی دلیل افزایش قیمت این محصول با تأکید بر اینکه شرایط هیچ ارتباطی با صادرات ندارد، گفت: طی سالیان مختلف در تولید محصولات سبزیجات و صیفیجات به لحاظ شرایط اقلیمی که کشور دارد، در برخی از ماهها با کمبود تولید مواجه میشویم و این یک مسأله طبیعی است چرا که در فضای آزاد تولید میشود و استانهای جنوبی هم در یک حدی ظرفیت تولید دارند. با لحاظ میزان صادرات ماهانهی ۳۵ تا ۴۰ هزار تنی سیبزمینی، میزان ذخایر سیبزمینی ما در انبارهای سرد و سردخانههای سطح کشور به اندازه و حتی مازاد بر نیاز مصرف داخلی است.
شرایط فعلی به کمبود موجودی ربطی ندارد، بلکه به دلیل نگهداری آنها در انبارها و هزینه انبارداری است که این هزینه به قیمت تمامشده اضافه میشود.
رئیس اتحادیه بارفروشان هم دربارهی افزایش قیمت سیبزمینی که این روزها بسیار جریانساز شده و اخبار متفاوتی دربارهی دلیل و رفع این مشکل منتشر میشود اظهار کرد: فرایند مشکل گرانی سیبزمینی که این روزها در بازار نمود ظاهری یافته، از سال گذشته آغاز شده است. طی سال گذشته میزان تولید سیبزمینی ۵ میلیون و ۲۰۰ هزار تن بود که کشاورزهای ما به دلیل کاهشی بودن قیمت سیبزمینی متضرر شدند. در چنین شرایطی وزارت جهاد کشاورزی باید از این کشاورزان خرید تضمینی به عمل میآورد و مشوقهایی را برای آنها در نظر میگرفت که کشاورزان برای سال آینده نیز دلگرمی برای کاشت و برداشت این محصول داشته باشند اما متأسفانه این کار را انجام نداد.
اکبر یاوری افزود: به دلیل اینکه کشاورزان متضرر شدند، در سال جاری دیگر به سراغ کاشت سیبزمینی نرفتند و این مسئله در جنوب جیرفت و جنوب کرمان شدت بیشتری داشت و کشاورزان به جای کشت سیبزمینی سراغ پیاز رفتند و در حالی که تولید سال گذشته ۵ میلیون و ۲۰۰ هزار تن بود، تولید سال جاری به ۴ میلیون و ۵۰۰ هزار تن کاهش یافت و این به معنای کسری ۷۰۰ هزار تنی تولید است.
تولید و صادرات سیبزمینی در سال جاری چقدر بود؟
یاوری ضمن اشاره به اینکه سرانهی استاندارد جهانی مصرف سیبزمینی در دنیا با توجه به نیاز صنایع تبدیلی و ... سالانه برای هر فرد ۲۴ کیلو است اظهار کرد: سرانهی مصرف سیبزمینی در ایران به دلیل حضور اتباع برای هر فرد حدود ۴۰ کیلوگرم است. اگر جمعیت ایرانیان و اتباع را با هم ۹۰ میلیون نفر محاسبه کنیم، سرانه مصرف هر فرد در سال ۴۰ کیلوگرم است، یعنی میزان سیبزمینی مصرفی داخلی ما ۳ میلیون و ۶۰۰ هزار تن است. حدود ۵۰۰ هزار تن سیبزمینی بذری داریم که برای بذر مصرف میشود. ۷۰۰ هزار تن نیز صادرات سیبزمینی داریم و ۷۰۰ هزار تن نیز نیاز صنایع تبدیلی ما است که در مجموع تمامی این موارد به ۵ میلیون و ۵۰۰ هزار تن میرسد و این در حالی است که میزان تولید امسال ۴ میلیون و ۵۰۰ هزار تن بوده است.
وی با تأکید بر اینکه در سال جاری حدود ۹۰۰ هزار تن کسری تولید داریم گفت: کشاورزان و انبارداران بار را به صورت قطرهچکانی وارد بازار میکنند و به همین دلیل نیز در میادین میزان آن محدود شده است. اوایل فصل نیز هیچ مدیریتی بر صادرات انجام نشد. استان کرمانشاه و لرستان- خرمآباد سیبزمینی را با خاک به عراق میفرستادند. در حال حاضر حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد انبارهای کرمانشاه به دلیل این صادرات اول فصل خالی است و علاوهبر آن سرمای هوا برداشت اولیه سیبزمینی کرمان را دچار سرمازدگی و آسیب کرد و در مجموع این مسائل دلیلی بر گرانی سیبزمینی در روزهای گذشته شد.
رئیس اتحادیه بارفروشان در پایان دربارهی اینکه آیا قیمت سیبزمینی طی روزها و هفتههای آینده کاهش مییابد یا خیر؟ اظهار کرد: شرایط موجود از اوایل اسفندماه که برداشت دوم جیرفت آغاز شود، به ثبات میرسد؛ اما نکتهی مهم این است که وزارت جهاد کشاورزی باید کشاورزانی را که ساکن خوزستان هستند را به کاشت سیبزمینی تشویق و یا حتی برای سیبزمینی سال آینده بذر وارد کنند. شاید که به دلیل ارزآوری این محصول و اینکه بازرگانان بازارهای هدف خود را مشخص و سرمایهگذاری کردهاند، نتوانند که از صادرات این محصول جلوگیری کنند، اما میتوانند برای کشاورزان بذر وارد کنند و مشوقهایی را برای آنها در نظر بگیرند تا طی سال آینده نیز با مشکلات مشابه مواجه نشویم.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
یلدا شب هندوانه و فال و غزل
|
|
|
|
|
حال و هوای صحاف خانه همدان در آستانه بازگشایی مدارس
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
نشر و نقل مطالب فقط با ذکر نام روزنامه همدان پیام
بلامانع است.
|
|
|
روزنامه همدان پیام (
اجتماعي، فرهنگي، اقتصادي،
سياسي، ورزشی )
صاحب امتياز و مدير مسئول:
نصرت ا... طاقتي احسن
-
سردبير: يدا... طاقتي
احسن
نشاني: همدان، خيابان
شريعتي، ابتداي خيابان مهديه،
ساختمان پيام
تلفن: 8264433
(0811)
- فکس: 8285048
(0811) - سازمان
نیازمندی: 8264400
(0811) - ايميل:
info@hamedanpayam.com |
|
