پایگاه اطلاع رسانی روزنامه همدان پیام

تحلیل همدان‌پیام از خالی بودن قفسه فروشگاه‌ها

احتمال تشکیل صف ماکارونی و روغن!

آزادسازی نرخ کالاهای اساسی سبب شده بعضی از قفسه‌های فروشگاه‌ها خالی شوند.
در نخستین مرحله حذف ارز 4200 تومانی در سال 1401 و تغییر قیمت‌ها، ماکارونی نایاب و موضوع پرداخت یارانه نان سنتی به مردم مطرح شد.
همزمان با گران شدن آرد صنف و صنعت تا حدود 4 برابر، یک هفته است که در اغلب فروشگاه‌ها ماکارونی موجود نیست و امکان خرید این کالا به حداقل رسیده است. این تصمیم‌گیری در شرایطی رخ داد که دلالان در یک روز تمام موجودی ماکارونی فروشگاه‌ها را با قیمتی هزار تا 2 هزار تومان بالاتر از قیمت روی جلد، از فروشگاه‌ها خریداری و موجودی بازار را به حداقل رساندند.
گران شدن قیمت آرد صنف و صنعت تا نزدیک به 4 برابر سبب افزایش 170 درصدی قیمت ماکارونی شد. همین تغییر قیمت سبب شد تا دلالان و عمده فروشان، ماکارونی‌های ارزان‌قیمت را از کف بازار جمع‌آوری کرده و با نیت پاک کردن قیمت‌های قدیم و فروش آنها با سود حداقل دو برابری، با قیمت جدید و در فرصت مناسب وارد بازار کنند.
یکی از فروشندگان فروشگاه‌های زنجیره‌ای هفته گذشته درباره خالی‌شدن قفسه‌های ماکارونی، چیپس و روغن گفت: اول صبح شنبه تعدادی افراد به فروشگاه‌ها سر می‌زدند و همه موجودی را می خریدند. این دلالان اقلام قیمت قدیم را با هزار تا 2 هزار تومان بالای قیمت درج شده خریدند و بردند.
از یک سو حذف ارز 4200 تومانی و آزادسازی قیمت‌ها سبب می‌شود یارانه چند میلیارد دلاری که به جیب عده‌ای خاص می‌رفت حذف شود اما از سویی رانت‌های اینچنینی برای سودجویان ایجاد می‌کند تا همچنان دستشان در جیب مردم باشد و از آخرین منافع ارز 4200 تومانی هم بهره ببرند.
اکنون بازار تشنه ماکارونی است و در نخستین فرصت ماکارونی‌های تولید قدیم با تغییر قیمت به نرخ جدید وارد بازار می‌شوند و احتمالا با اعمال سیاست جیره‌بندی، این‌بار مردم را برای خرید ماکارونی به صف می‌کنند.
منصور عالی، رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای هم اعلام رد که هیچ مشکلی در تولید و عرضه ماکارونی وجود ندارد و پیش‌بینی می‌شود تا پایان هفته همه فروشگاه‌ها از ماکارونی پر شود، اما روغن به اندازه کافی عرضه نمی‌شود.
قنادی‌های تعطیل
انواع روغن و چیپس نیز همزمان با ماکارونی، از قفسه‌های فروشگاه‌ها جمع‌آوری شدند. با اضافه شدن 3 قلم کالای جدید، اکنون شکر، روغن، ماکارونی، چیپس و برنج تایلندی در فروشگاه‌ها موجود نیست و تعدادی از آنها به صورت سهمیه‌بندی عرضه می‌شوند و تعدادی دیگر که از هفته گذشته نایاب شده‌اند هنوز به مرحله عرضه قطره‌چکانی هم نرسیده‌اند.
اما پس لرزه‌های آزادسازی قیمت آرد صنف و صنعت و نایاب شدن روغن به‌دلیل جنگ ابرقدرت‌ها در اوکراین و کاهش واردات دانه‌های روغنی، اکنون به قنادی‌ها رسیده و در چند هفته گذشته تعدادی از آنها در همدان تعطیل شده‌اند.
یکی از شیرینی‌فروشی‌های سطح شهر همدان گفت: آرد قنادی در حال افزایش قیمت تا 4 برابر است. روغن قنادی هم در چند ماه گذشته در بازار کمیاب شده است. تا ماه پیش یک کارتن روغن قنادی بین 185 تا 200 هزار تومان بود اما در یک ماه گذشته قیمت آن به یک میلیون تومان رسیده، آن هم به صورت قاچاق و غیرقانونی می‌خریم.
وی به 2 کارتن روغن در قفسه آشپزخانه خود اشاره کرد و ادامه داد: یک مدت نمی‌توانستیم شیرینی زبان بپزیم که من با سختی چند بسته روغن مخصوص این شیرینی را پیدا کردم. هفته گذشته هم 4 روز بدون روغن بودم که به سختی 2 کارتن روغن قاچاق خریدم.
این قناد ادامه داد: قیمت آرد از کیلویی 200 تومان به 700 تومان رسیده ولی قیمت شیرینی حدود 40 درصد گران شده و هرکیلو شیرینی 45 هزار تومانی به 70 هزار تومان افزایش یافته که در صورت بالا نرفتن این قیمت‌ها، اغلب شیرینی‌فروشی‌ها تعطیل می‌شوند. چنانچه در مدت اخیر تعدادی از شیرینی‌فروشی‌ها مقدار پخت خود را پایین آورده و یا بعضی از آنها در سطح شهر تعطیل شده‌اند.
امسال با افزایش تقریبا 4 برابری قیمت آرد، نرخ آرد ۱۸ درصد سبوس‌گیری شده هر کیلو ۱۵ هزار و ۷۰۰ تومان، آرد ۲۱ درصد سبوس‌گیری شده ۱۶ هزار تومان و آرد ۲۷ درصد سبوس‌گیری شده ۱۶ هزار و ۹۰۰ تومان تعیین شده است. هرچند که هنوز قیمت‌ها مصوب و ابلاغ نشده‌اند اما صنایع وابسته به آن منظر افزایش قیمت‌ها هستند.
به‌طوری که یکی از نانوایی‌های پخت نان‌های حجیم و نیمه حجیم هنگام تحویل نان باکت به یک ساندویچی گفته که «از این پس قیمت‌ها را با نرخ جدید حساب خواهیم کرد».
اما یک ساندویچی به خبرنگار همدان‌پیام گفت: قیمت هر دبه سس از فروردین امسال نزدیک به 3 برابر شده و درصورت افزایش قیمت نان، محاسبات جدید برای قیمت‌گذاری ساندویچ، پیتزا و غذاهای نانی انجام خواهیم داد.
آن طور که اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه‌حجم تهران محاسبات قیمتی انجام داده و آن را در خروجی رسانه‌های برخط قرار داده نان باگت را 10 هزار تومان نرخ‌گذاری کرده که پس از ساعاتی قیمت‌های منتشر شده تکذیب شده‌اند. اما مردم عامه پیش‌بینی می‌کنند قیمت نان باگت در همدان حدود 7 هزار تومن نرخ‌گذاری شود.
با وجود گرانی‌های بی‌سابقه اخیر، برخی کارشناسان معتقد هستند دولت باید علاوه بر اینکه ارز 4200 تومانی را حذف می‌کند و سیاست آزاد کردن قیمت‌ها را در پیش می‌گیرد سیاست‌های پشیبانی نیز برای حمایت از معیشت مردم درنظر بگیرد و پیش از اینکه قیمت‌ها را آزاد می‌کند یارانه مناسب را به حساب مردم واریز کند تا نگرانی مردم از افزایش قیمت‌ها بالا نگیرد.
بر این اساس محمد مخبر، معاون اول رئیس جمهور اعلام کرده که کمک‌هزینه‌ها قبل از آزادسازی قیمت‌ها به حساب سرپرستان خانوار واریز می‌شود. آن‌طور که اعلام شده، قرار است برای نان سنتی یارانه درنظر گرفته شده به‌صورت کالابرگ الکترونیکی پرداخت شود و برای کالاهای اساسی دیگر نیز مبلغی ماهانه درنظر گرفته شده تا افزایش قیمت‌ها جبران شود.
اما آنچه که مهم جلوه می‌کند آسیب به برخی مشاغل از جمله صنایع وابسته است که تولیدکنندگان در رأس آسیب‌های اقتصادی قرار دارند و ممکن است با پایین آمدن توان خرید مردم، بخش تولید کشور آسیب جدی ببیند. اما باوجود همه آسیب‌ها، آزادسازی قیمت باید صورت بگیرد؛ این سیاستی است که در دولت قبل باید انجام می‌شد اما با این وجود سیاست 3 نرخی کردن دلار در پیش گرفته شد که سبب شد میلیاردها دلار به جیب عده‌ای که عمدتا دلال بودند سرازیر شود.
اکنون هرچند که ممکن است دولت سیزدهم هزینه بالایی برای آزادسازی قیمت‌ها بپردازد اما سیاستی است که برای جلوگیری از رانت‌خواری و سرازیر شدن یارانه‌های کلان به جیب ثروتمندان کشور، باید به مرحله اجرا دربیاید.

پاکی آوردی ای امید سپید

یلدا شب هندوانه و فال و غزل

حال و هوای صحاف خانه همدان در آستانه بازگشایی مدارس