پایگاه اطلاع رسانی روزنامه همدان پیام

صفحه ویژه خبر گزاری ها امروز "خبرگزاری مهر همدان"

نرخ مصوب مـرغ پاسخگوی هزینـه‌های تولید نیست

درحالی قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار همدان ۱۵ هزارتومان تعیین شده که تولیدکنندگان این قیمت را کارشناسی شده نمی‌دانند، حال آنکه خرید گوشت مرغ با این قیمت برای مردم نیز دشوار است.
طبق آنچه همواره عنوان می‌شود مرغداری‌ها در ایام پایانی سال جوجه‌ریزی را افزایش می‌دهند و سال ۹۸ نیز به روال سال‌های گذشته برای ایام پایانی سال میزان جوجه‌ریزی در واحدهای مرغداری افزایش یافت اما با شیوع ویروس کرونا تقاضای مرغ از سوی مردم و مصرف‌کنندگان عمده، شامل هتل‌ها و رستوران‌ها کاهش یافت و همین وضعیت زمینه را برای مازاد تولید و متضرر شدن مرغداری‌ها فراهم ساخت.مشکل تنها کاهش تقاضاي مرغ از سوی مصرف‌کنندگان نبود، بلکه از سوی دیگر افزایش چشمگیر قیمت نهاده‌های دامی ناشی از کمبود عرضه، موجب شد قیمت مرغ با نرخ واقعی خود فاصله چشمگیری پیدا کند.
پس از گذشت چند هفته و با آغاز سالجاری، نوسان در قیمت گوشت مرغ شکل جدی‌تری به خود گرفت تا جایی‌که در چند هفته اخیر قیمت گوشت مرغ در همدان تا هر کیلو ۱۹ هزار تومان نیز افزایش یافت.
پس از رسانه‌ای کردن موضوع و پیگیری چرایی این ،اتفاق قیمت هر کیلو گرم گوشت مرغ که در بازار همدان به بیش از ۱۹ هزار تومان رسیده بود با مصوبه ستاد تنظیم بازار به هر کیلو ۱۵ هزار تومان کاهش یافت اما با وجود این، از آنجایی که شاهد گرانی این ماده پروتئینی هستیم این افزایش قیمت و کاهش قدرت خرید مردم، موجب کاهش چشمگیر فروش مرغ شد.
در مشاهده میدانی بازار مرغ و گفت‌وگو با چند مرغ‌فروش در خیابان شهدای همدان، بیشتر فروشنده‌ها عامل اصلی گرانی مرغ در همدان را کمبود و گرانی نهاده‌های دامی ازجمله خوراک اصلی طیور یعنی کنجاله سویا دانستند و عنوان کردند: تولید مرغ در داخل استان همدان کفاف نیاز داخلی را نمی‌دهد و گرانی ارز نیز موجب شده تا شاهد افزایش قیمت این محصول که تقاضای زیادی دارد و سفره بیشتر ایرانی‌ها را تشکیل می‌دهد، باشیم.
حمید که یک مرغ‌فروش در خیابان شهدای همدان است از اوضاع نامناسب بازار مرغ برایمان گفت و افزود: چند روزی است تعداد مشتری‌هایم بسیار کم شده، چون مردم با دیدن افزایش قیمت مرغ شوکه می‌شوند و قدرت خرید ندارند.
این فروشنده مرغ گفت: نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار برای هر کیلوگرم گوشت مرغ در شب عید ۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان بوده که بدون هیچ‌گونه سود و یا افزایش قیمتی مرغ را به فروش رسانده‌ایم؛ اما در یک هفته اخیر این نرخ به هر کیلو ۱۵ هزار تومان رسیده است.
وی با بیان اینکه مرغداری‌ها مرغ زنده را به قیمت هر کیلو ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان به کشتارگاه می‌دهند و مرغ‌فروش باید مرغ را از کشتارگاه به قیمت هر کیلو ۱۵ هزار و ۸۰۰ تومان خریداری کند اما به نرخ ۱۵ هزار تومان یا ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان به مشتری بفروشد که در این بین مرغ‌فروش متحمل ضرر می‌شود، گفت: متأسفانه مشتری‌ها گرانی را از چشم فروشنده می‌بینند و کم‌کم مشتری‌ها اعتماد خود را نسبت به فروشنده‌هایی که ثابت از آنها خرید می‌کنند از دست می‌دهد و مغازه‌دار با کمبود شدید مشتری و فروش مواجه می‌شود.
یکی دیگر از فروشندگان مرغ نیز با بیان اینکه مردم قدرت خرید مرغ به قیمت هر کیلو ۱۵ هزار تومان و بالاتر را ندارند؛ افزود: گفته می‌شود افزایش نرخ مرغ به‌دلیل افزایش نرخ نهاده‌های دامی از جمله سویا و ذرت که خوراک اصلی در مرغداری‌هاست ایجاد شده است. احمد با بیان اینکه همچنین هزینه‌های پرورش و نگهداری جوجه و مرغ بسیار بالاست و مرغداران متحمل هزینه‌های زیاد و همچنین ضرر شده‌اند، گفت: البته مرغ همدان به‌دلیل بی‌کیفیتی مشتری زیادی در بازار همدان ندارد و مردم بیشتر خواهان خرید مرغ‌های وارداتی از استان‌های دیگر هستند.
وی ادامه داد: مرغ تولیدی شهرستان‌هایی مثل نهاوند، تویسرکان و ملایر و شهر همدان اصولی و بهداشتی پاک و بسته‌بندی نمی‌شود و در نهایت یک روز دوام نگهداری دارد.
وی افزود: همین موضوع سبب شده مرغ‌فروشان همدانی نیز کالایی که طرفدار بیشتری دارد را در مغازه خود داشته باشند و از شهرهای مهاباد و زنجان و یا شمال کشور به استان مرغ وارد می‌کنند.
وی با بیان اینکه از دلایل گرانی مرغ در درجه نخست شیوع ویروس کرونا است که سبب شد مرغداری‌ها در ایام عید آغاز به جوجه‌ریزی نکنند؛ گفت: گذشته از این مورد افزایش نرخ ارز و کاهش واردات خوراک مرغ موجب افزایش نرخ نهاده‌های دامی شده، کمااینکه هر ساله با آغاز فصل گرما، مرغداران پرورش مرغ را کاهش می‌دهند تا با تلفات ناشی از این فصل روبه‌رو نشوند.
یکی دیگر از تولیدکنندگان مرغ در همدان نیز با بیان اینکه حمایت دولت از مرغداری‌ها و در اختیار گذاشتن ارز دولتی برای وارد کردن نهاده‌های دامی و خوراک طیور به کشور ضروری است، افزود: ترغیب مرغداری‌ها به جوجه‌ریزی، کاهش صادرات مرغ و به‌ویژه جوجه به خارج از کشور نیز در این موضوع مؤثر است.
اکبر رنجبران افزود: کوتاه کردن دست دلالان را نباید نادیده گرفت؛ زیرا گاه گوشت مرغ تا از کشتارگاه به‌دست مصرف‌کننده برسد افزایش قیمتی را شاهد خواهد بود.
وی تأکید کرد: نظارت دقیق بر کل بازار باید مستمر باشد و تنها به یک یا 2 کالا منحصر نشود، بلکه باید بر روی تمام تبادلات در بازار نظارت انجام شود.
رئیس اتحادیه مرغ و ماهی همدان نیز با بیان اینکه درحال‌حاضر قیمت هر کیلوگرم مرغ در بازار ۱۵ هزار تومان تعیین شده است، عنوان کرد: قیمت‌گذاری بیش از این مبلغ تخلف محسوب می‌شود.
جواد عاشوری با یادآوری اینکه مرغ گرم همدان با قیمت هر کیلو ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان به واحدهای صنفی عرضه می‌شود، افزود: بازرسان اتحادیه به‌منظور جلوگیری از تخلف همه‌روزه در 2 شیفت صبح و بعدازظهر بازار را رصد می‌کنند.
روزانه بیش از ۷۰ تُن مرغ گرم در همدان عرضه می‌شود
عاشوری با تأکید بر اینکه مردم هر نوع گران‌فروشی بالاتر از نرخ مصوب را از طریق سامانه ۱۲۴ اطلاع‌رسانی کنند، افزود: درحال‌حاضر کمبودی در زمینه عرضه این کالا وجود ندارد و روزانه بیش از ۷۰ تُن مرغ گرم در همدان عرضه می‌شود.
رئیس اتحادیه مرغ‌داران استان همدان نیز با بیان اینکه سیاست‌های اشتباه یک سال گذشته و افزایش هزینه‌های تولید ازجمله دلایل افزایش قیمت مرغ بوده است، گفت: همدان با ۵۵۰ واحد مرغ‌داری یکی از استان‌های فعال در این صنعت است.
جعفر حیدری با بیان اینکه جوجه‌ریزی در استان همدان نسبت به مدت مشابه سال گذشته کاهش چنددرصدی داشته است، گفت: دلیل افزایش قیمت گوشت مرغ در استان همدان کاهش چنددرصدی جوجه‌ریزی نسبت به مدت مشابه سال گذشته نیست، بلکه افزایش هزینه‌های تولید و پایین نگه داشتن قیمت دستوری مرغ زنده ازجمله دلایل افزایش قیمت مرغ بوده است.
وی با تأکید بر اینکه فروش زیر قیمت مصوب ضرر هنگفتی را متوجه واحدهای تولیدی کرد، گفت: اعلام قیمت جدید مرغ توسط دولت به میزان هر کیلو ۱۵ هزار تومان مورد تأیید تولیدکنندگان نیست؛ زیرا بر اساس تأمین نهاده‌ها با نرخ مصوب، یعنی ذرت یک‌هزار و ۵۰۰ تومانی و سویای 2 هزار و ۴۵۰ تومانی تعیین شده، درحالی‌که قیمت ذرت در بازار آزاد 2 هزار و ۵۰۰ تا 2 هزار و ۸۰۰ تومان و قیمت سویا نیز بین ۶ هزار و ۵۰۰ تا 7 هزار تومان است.
حیدری با بیان اینکه مرغ‌دار ۶۰ درصد نهاده‌های دامی مورد نیاز را از بازار آزاد تهیه می‌کند، گفت: ۵۵۰ واحد مرغداری با ظرفیت 5/9 میلیون قطعه جوجه‌ریزی در دوره، در استان همدان فعال است و سرمایه در گردش این واحدها کاهش یافته است.
تاکنون تعریف جامع و کلی از گرانی ارائه نشده، به‌طوری‌که هنگامی که صحبت از گرانی است به‌درستی نمی‌توانیم مختصات و ویژگی‌های آن را بیان کنیم و در واقعیت جامعه نیز نمی‌توانیم به‌خوبی و با استدلال تعیین کنیم که چه چیزی گران است و چه چیزی گران نیست اما آنچه مسلم است، دود گرانی‌ها به چشم مردم می‌رود و همین موضوع بر نارضایتی‌ها دامن خواهد زد؛ بنابراین باید با حمایت از واحدهای تولیدی باری از روی دوش مردم و کاهش هزینه‌ها برداشت.

پاکی آوردی ای امید سپید

یلدا شب هندوانه و فال و غزل

حال و هوای صحاف خانه همدان در آستانه بازگشایی مدارس