ایجاد صنایع تبدیلی متناسب با ظرفیت تولید محصولات استانها اولویت این وزارتخانه در برنامه ششم توسعه است.
مدیرکل صنایع تبدیلی وزارت جهاد کشاورزی در حاشیه گشایش نخستين نمایشگاه تخصصی صنایع تبدیلی کشاورزی و ماشینآلات صنایع غذایی در همدان در گفتوگو با ایرنا افزود: قرار است در برنامه ششم توسعه متناسب با مزیت و استعداد استانها صنایع تبدیلی ایجاد شود.
علیرضا پوربصیر اضافه کرد: سیبزمینی از جمله محصولاتی است که توجه به صنایع تبدیلی برای آن در اولویت است؛ زيرا در سالهای گذشته چه در مواقعی که محصول سیب زمینی خوب بوده و یا با کمبود مواجه شده است، مشکلاتی در این بخش وجود داشته است.
وی اظهار کرد: برای محصول سیب زمینی باید همه زنجیرههای این بخش شامل سردخانه و انبارها نگهداری و فرآوری و بازار مورد توجه قرار گیرد.
پوربصیر با بیان اینکه استان همدان سالانه یک میلیون تن محصول سیب زمینی تولید میکند و یکی از قطبهای تولید سیب زمینی در کشور است، افزود: ایجاد صنایع تبدیلی برای این استان ضروری است و در برنامه ششم توسعه طرحهای خوبی برای این استان اجرا خواهد شد.
وی صنایع تبدیلی و غذایی را حلقه مفقوده بخش کشاورزی دانست و گفت: اگر بتوان در استانها متناسب با استعداد و ظرفیتها صنایع تبدیلی ایجاد کرد، بخش کشاورزی از این موضوع سود میبرد و موجب رشد و توسعه مطلوب صنایع تبدیلی میشود.
پوربصير اضافه کرد: صنایع غذایی یکی از خصوصیترین صنایع کشور است که بخش زیادی از اشتغال کشور را به دوش دارد و در خدمت اشتغال و تولید کشور است.
وي گفت: برپایی نمایشگاه در ارتباط با صنایع تبدیلی و غذایی ارتباط مسقیمی با بخش کشاورزی دارد و در ایجاد ارزش افزوده و کاهش ضایعات بسیار مؤثر است.
30 واحد فعال حاضر در نمایشگاه همدان در طول 5 روز جدیدترین محصولات و تولیدات خود در حوزه صنایع تبدیلی کشاورزی معرفی میکنند.
واحدهای حاضر در این نمایشگاه شامل ماشینآلات صنایع غذایی، اجرای سردخانههای آمونیاکی، کارخانجات تولیدکننده مواد غذایی، تجهیزات برودتی صنعتی، فراوردههای لبنی، طراحی و ساخت انواع سردخانههای زیر صفر و بالای صفر و تـهیه قطعات سردخـانهای، بستهبندی حبوبات، فراوری و بستهبندی آجیل و خشکبار، کارخانجات تولید کننده خوراک دام و طـیور، دیگهای بخار و آب گـرم است.
کشاورزي همدان جايگاه مطلوبي در ارزش افزوده کشور دارد
معاون برنامهريزي استانداري همدان نیز گفت: 4/3 درصد از ارزش افزوده کشور در بخش کشاورزي مربوط به اين استان است.
خسرو سامري افزود: بيش از 26 درصد از اشتغال استان همدان در بخش کشاورزي است که ارزش افزوده مطلوبي در استان در زمينه توليد ثروت ايجاد کرده است.
وي اظهار کرد: اين استان 124 هزار بهرهبردار در بخش کشاورزي دارد که بيانگر اهميت بخش کشاورزي است.
سامري گفت: همدان از استانهايي است که محصولات کشاورزي زيادي دارد و نيازمند ايجاد صنايع تبديلي است.
وي افزود: در اين استان سالانه 5 ميليون و 500 هزار تن انواع محصولات کشاورزي توليد ميشود که از اين ميزان يک ميليون و 200 هزار تن نياز استان است و استفاده بهروز دارد.
معاون استاندار همدان بيان کرد: با ايجاد صنايع تبديلي ميتوان ارزش افزوده زيادي را در بخش صنعت و کشاورزي به وجود آورد که اين امر در اشتغال و توليد ثروت بسيار مناسب است.
سامري ادامه داد: توجه ويژه به صنايع تبديلي موجب ميشود که توليدکنندگان بخش کشاورزي با صنعت تعامل بيشتري داشته باشند و فرايند آن ايجاد صنايع خوب و ارزش افزوده مناسب است.
همچنين مديرعامل نمايشگاه بينالمللي استان همدان گفت: 30 واحد فعال حاضر در نمايشگاه در طول 5 روز جديدترين محصولات و توليدات خود در حوزه صنايع تبديلي کشاورزي را معرفي ميکنند.
حسين الماسي افزود: واحدهاي حاضر در اين نمايشگاه شامل ماشينآلات صنايع غذايي، اجراي سردخانههاي آمونياکي، کارخانجات توليدکننده مواد غذايي، تجهيزات برودتي صنعتي، فراوردههاي لبني، طراحي و ساخت انواع سردخانههاي زير صفر و بالاي صفر و تهيه قطعات سردخانهاي، بستهبندي حبوبات، فراوري و بستهبندي آجيل و خشکبار، کارخانجات توليدکننده خوراک دام و طيور، ديگهاي بخار و آب گرم است.
وي گفت: حضور دانشجويان و دانشآموختگان رشته صنايع غذايي در راستاي معرفي و ارائه دستاوردهاي علمي کارشناسان اين حوزه، برگزاري نشستهاي تخصصي در حوزه صنايع غذايي و نشستهاي تخصصي در حوزه صنايع تبديلي کشاورزي در نمايشگاه از جمله برنامههاي جانبي اين نمايشگاه است.
نخستين نمایشگاه تخصصی صنایع تبدیلی کشاورزی و ماشینآلات صنایع غذایی همدان از تاریخ 11 تا 15 اسفندماه سال جاری همهروزه از ساعت 15 تا 20 پذیرای کشاورزان، کارشناسان و بازدیدکنندگان است.
