همه پزشکان به ویژه متخصصان تغذیه مردم را به مصرف روزانه شیر ترغیب میکنند زیرا براین باورند که این مادهغذایی بهدلیل داشتن ویتامینهای بسیار در سلامت انسان موثر است، به همین دلیل است که اکنون در کشورهای مختلف بسته به نوع کمبودهایی که در مردم آن کشور وجود دارد، شیر را غنیسازی میکنند، براین اساس در کشور ما، غنی سازی شیر با ویتامین D انجام شده است.
به گزارش ایرنا، شیــر یک غذای کامل است و بهدلیل دارابودن انواع املاح و بسیاری از ویتامینها نقش مهمی در رشــد و حفظ سلامت انسان دارد، شیر و فرآوردههای لبنی مهمترین منبع تامین کلسیم است و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوانها، دندانها و پوست توصیه میشود.