معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهرستان اسدآباد علت گسترش بیماری های دیابت و فشارخون را کمتحرکی و نوع سبک زندگی مردم اعلام کرده است.
بابک صفرزاده خوشابی به خبرگزاری دانشجویی ایسنا گفته است، براساس دادههای آماری، گسترش بیماری های دیابت و فشارخون در جوامع شهری بیشتر از جوامع روستایی است. و علت آن تحرک و فعالیت کمتر شهرنشینان در مقایسه با روستانشینان میباشد . معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اسدآباد سبک زندگی شهرنشینی را نیز یکی از عوامل گسترش فشار خون و دیابت ذکر کرده است.
اما به نقش انواع محصولات صنایع غذایی که به تدریج جایگزین غذاهای تازه و سالم سنتی میشود و میتواند عامل بسیاری از بیماری های گوارشی و غیر واگیر نیز باشد ، اشاره ای نداشته است.
خوشبختانه روستانشینان به لحاظ پایبندی و وفاداری به بسیاری از آداب و رسوم و عادت های بومی و محلی تغذیه سالم تری دارند و در برابر عادت به غذاهای کنسروی و فست فود ها مقاومت میکنند و به نسبت جمعیت های شهرنشین از ابتلا به بسیاری بیماری های گوارشی و فشار خون و دیابت در امان هستند. معمولا جامعهپزشکی در مواقع مواجهه با بیماران خود، آنان را به پرهیز و قطع کامل غذاهای کنسروی و فست فود ها توصیه میکنند ، چون تغذیه ناسالم را بیشتر از هر عاملی موجب ابتلا به ییماریها میدانند.
براساس اعلام منابع پزشکی، متاسفانه بیماریهای دیابت و فشارخون که معمولا و بیشتر، بیماریهای خاص بین افراد مسن میباشد، این بیماری در حال گسترش بین نوجوانان و حتی کودکان نیز هست که علت اصلی آن،علاقه بیشتر قشر کودک و نوجوان به فست فود ها و تنقلات بسته بندی شده شور و چرب میباشد.
و به همین دلیل است که تبلیغات تجاری بیرویه این گونه تنقلات از طریق شبکههای تلویزیونی و نشریات کشورمان ممنوع شده است . با این حال معضل کشنده فشارخون که به عامل مرگ خاموش معروف شده است با سرعت نگران کنندهای در کشورمان رو به گسترش است.
و کارشناسان علوم تغذیه علت بروز چنین مشکلی را از کنترل خارج شدن امر نظارت بر پروسه تولید بسیاری از خوراکی و غذاهای آماده و قابل نگهداری میدانند. روزانه اخبار متعددی از کشف و نابود سازی محصولات غذایی و خوراکی غیر بهداشتی و غیرقابل مصرف در سطح کشور منتشر میشود ، اما معلوم نیست حجم و مقدار اینگونه محصولات غذایی و تنقلات خوراکی که از چشم سازمان های ناظر دور میماند و متقلبانه و مجرمانه در چرخه مصرف پخش می شود، چقدر است و چه تعداد از مردم بیگناه و بیخبر را به ورطه بیماری و هلاکت تدریجی میکشاند .
علاوه براین با وجود کنترل دایمی فعالیت نانوایی ها، اما بسیار اتفاق میافتد که نان های سنتی با نمک زیاد و غیر قابل مصرف پخت میشود و چنانچه کسانی بدون توجه و دقت کافی و در برنامه غذایی روزانه خود از چنین نان های شور استفاده کنند، قطعا دچار عوارض غیرقابل جبران خواهند شد.
در خصوص آب شرب بخش هایی از کلان شهر همدان نیز شنیده ها حاکی از آن است که اخیرا طعم شور آب شرب این مناطق بسیار محسوس میباشد و به نظر میآید منبع ذخیرهسازی آب انبار اینگونه مناطق شهری همدان تغییر کرده باشد و مثلاً اگر تا چند هفته پیش آب شرب بخشهایی از شهر همدان از سد اکباتان تامین می شد، به تازگی با آب چاهها و یا آب سد تالوار جایگزین شده است .
البته بنا بر اعلام و تضمین منابع مسئول استان، تمرکز در سلامت آب شرب کل کلان شهر همدان شکی نیست ، ولیکن ذائقه شهروندان هنوز با طعم آب شربی که از نقاط مختلف به همدان منتقل می شود، سازگار نیست.