ذخيره‌سازي گوشت مرغ و ماهي و تخم‌مرغ در همدان آغاز شده است و براي روزهاي پاياني سال و ايام نوروز كمبود ماهي و مرغ و افزايش قيمت نخواهيم داشت.
رئيس اتحاديه مرغ و ماهي همدان با بيان اين مطلب، گفت: با وجود افزايش تقاضا در ايام نوروز و شب عيد، ذخيره‌سازي گوشت پرندگان، ماهي و تخم‌مرغ انجام شده است و در حال حاضر مازاد مصرف در بازار موجود است و مي‌توانيم به استان‌هاي ديگر نيز ارسال كنيم.
جواد عاشوري با بيان اينكه امروز قيمت هر كيلوگرم مرغ گرم در همدان 5 هزار و 800 تومان است، اظهار کرد: روزانه 5 تن مرغ، 3 تن ماهي و 40 تن تخم‌مرغ در همدان خريداري مي‌شود و به مصرف مي‌رسد.
عاشوري با بيان اينكه همدانی‌ها به مصرف گوشت بوقلمون علاقه دارند، گفت: گوشت بوقلمون در بازار همدان كيلويي 12 هزار و 500 تومان است و روزانه 3 تن از اين نوع گوشت توسط همداني‌ها خريداري مي‌شود.
به گفته وي در حال حاضر قيمت قزل‌آلاي تازه و به‌روز در بازار مصرف‌كننده 14 تا 15 هزار تومان، شير‌نيزه‌اي 12 هزار تومان، هوکي 15 هزار تومان، تيلا‌پيا 22 هزار و 500 و ماهي‌سفيد 27 هزار تومان است. همچنين بيشترين قيمت بازار ماهي مربوط به ماهي سالمون با قيمت كيلويي 32 تا 35 هزار تومان و كمترين قيمت مربوط به ماهي شوريده اقيانوسي با قيمت كيلويي 6 هزار تومان است.
رئيس اتحاديه مرغ و ماهي همدان قيمت مرغ زنده در بازار همدان را 4 هزار و 250 تومان دانست و افزود: هر كيلوگرم مرغ يخي برزيلي 7 هزار و 200 تومان است و قيمت مرغ سبز با برندهاي متفرقه 200 تومان بيشتر از مرغ گرم معمولي است.
گفتنی است، 150 واحد صنفي زيرنظر اتحاديه مرغ و ماهي در شهرستان همدان به فعاليت مي‌پردازند.
